6月21日，巴黎食光旗下品牌Chez Guang食光家在濟南恒隆廣場正式開業了。此次開業典禮除了得到山東餐飲界各位資深大佬蒞臨指導，更是得到了「法國總統」的青睞與支持。開業當天，全球三大乳製品集團之一--法國蘭特黎斯集團正式與食光家籤訂合作協議，並向食光家創始人石光先生頒發「總統」聘書。
進來省、市政府均對「推進與法國友好往來，經貿合作」提出了相關要求，山東省委統戰部、省、市歐美同學會及貿易促進委員會的相關領導等參加了剪彩儀式併到場講話。
四年前食光家的主理人石光先生經過在法多年的學習與工作，應歐美同學會的感召歸國，在濟南大明湖畔創立了「食光家」品牌的前身「巴黎食光」，法文名「Chez Guang」，將更多的時尚和洋味帶回濟南，同時以最好的食材，最好的質量，最好的口味，最正宗的甜品，奉獻給家鄉。
在此次開業典禮上，石光先生向一眾嘉賓和媒體詮釋了「食光家」品牌名稱的由來。2014年ChezGuang這個品牌第一次在巴黎誕生，沿用了法國最常用的命名方式，並與創始人名字的法語發音一致，直譯過來是「光家甜品店」「光的甜品店」。2015年甜品店落戶後宰門街，並給他賦予了一個特別響亮的名字「巴黎食光」，藉以突出法國文化中「適量飲食、不留殘羹」的「食光」文化。法國甜品在世界餐飲界有著崇高的地位，甜品業和甜品師在歐洲被視為藝術家門類。「食光家」的誕生了，標誌著這個品牌希望一直走在行業前沿的決心，讓「食光家」既有專家的專注，又洋溢出家庭般的溫暖。
山東省委統戰部、山東歐美同學會副秘書長吳猛先生發表講話。
山東凱瑞集團董事長、中國烹飪協會副會長、中國飯店協會副會長趙孝國先生精彩致辭。
法國蘭特黎斯Lactalis集團中國區領導與食光家籤署合作協議並頒發聘書。
中國貿易促進委員會濟南平陰分會會長常明將珍藏20年的玫瑰小郵戳贈予石光先生，藉以希望未來中國本土食材可以在法式甜品中廣泛運用。
濟南市政協常委、歐美同學會常務副會長李建先生與各位企業家親切座談。
山東恒隆地產有限公司市場推广部高級經理溫家傑先生到場。
山東舜和酒店集團總經理陳強先生到場。
濟南自媒體領導者、大嘴吃泉城創始人趙欣先生到場。
法國華人華僑會終身名譽會長、第一個受法國總統席哈克親自接見的華人華僑林加者先生發來賀禮。
位於濟南恒隆廣場東翼三樓的Chez Guang食光家法式甜品，在社會各界的關注與支持下正式開業。開業典禮上，食光家也向嘉賓和媒體展示了正宗的法式甜品，以作品鑑。
從孩提到成年，成就一個完美的作品，這就是我理想中職業生涯的全部意義所在。
-- 食光家
開業活動
6月21日
食光家恒隆店(原巴黎食光)
正式開業
Adress：濟南恒隆廣場東翼308A (東南角)
Tél：0531-82926610
微信：shiguangjia2018
即日起至6月30日
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