番茄紫菜疙瘩湯
原料：雞蛋、麵粉、西紅柿、西蘭花、紫菜、蔥花、鹽。
做法步驟：
第1步、西紅柿放火上烤一下。
第2步、輕鬆去皮。
第3步、切小丁。
第4步、鍋裡少加點底油，爆香蔥花。
第5步、加入番茄丁。
第6步、炒至番茄變軟出紅湯。
第7步、加水。
第8步、煮湯時準備麵疙瘩:準備好麵粉，普通麵粉就可以。
第9步、雞蛋打散。
第10步、一點點加入蛋液。
第11步、邊加邊用筷子把麵粉攪成小麵疙瘩，就像用沸水做燙麵團。
第12步、鍋裡湯燒開後煮一分鐘左右，加入紫菜，攪散。
第13步、倒入麵疙瘩。
第14步、用筷子攪一攪，防止成坨。
第15步、煮大約兩分鐘，至麵疙瘩熟了，湯濃稠，加切成小粒的西蘭花，主要為了有點綠色看著好看。
第16步、加鹽調味。
第17步、拌勻即可。
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