高明200畝神秘果、嘉寶果開摘!神奇果子會讓你吃...

2020-12-23 澎湃新聞

本文原標題:《高明200畝神秘果、嘉寶果開摘!神奇果子會讓你吃酸的卻嘗到甜》

高明發布

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十九大報告提出,加快生態文明體制改革,建設美麗中國。

高明,地處西江之濱,山水兼備。

其轄區內名勝有「朋峰卓筆」、「東洲春浪」等舊八景,也有佛山第一峰——皂幕山、盈香生態園、美的·鷺湖森林度假區、廣東君御(國際)旅遊城、唐代龍窖博物館等景點。別具一格的山川秀麗風景,加上深厚的人文歷史底蘊,使高明的景色散發出無窮魅力。

【探索高明】欄目將不定期為街坊們推薦高明旅遊好去處!街坊們趕緊跟著明仔遊覽高明的好山好水吧!

最近,明仔發現高明

有一種神奇的果子!

你只要吃一點點它

馬上味覺就變了

酸的、苦的都變甜了

它就是——神秘果!

和豐珍稀果木生態園「三件寶」

從高明中心城區出發,沿高明大道,經楊宅線直行30公裡到達楊和鎮公田村,緊挨公路邊的和豐果木生態園,就座落在皂幕山西麓的山腳下。

漫步在生態園珍稀果木深處,滿眼都是綠色植物,令人仿佛置身於世外桃源,感受著屬於大自然的靜謐。生態園的負責人何老闆稱,園裡種植的果木種類數不勝數,但是最值得一提的就是堪稱「三件寶」的神秘果、嘉寶果、辣木籽。

神秘果

明仔走近一棵神秘果樹,發現它的樹形雖無奇特之處,葉子也不漂亮,但何老闆說整棵樹和果實統統都是寶,尤其藥用價值高。紅色的神秘果果實很小個,比葡萄還要小,而且都是長在葉子下面,很難發現~

神秘果原產地西非、加納、剛果一帶。20世紀60年代,周恩來總理到西非訪問時,加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。此後,神秘果開始在我國栽培。神秘果是一種國寶級的珍貴植物,不管是在西非各國還是我國,都受到保護,禁止出口。

神秘果的果肉酸澀,但含有神秘果蛋白,吃了神秘果兩小時內,接著吃其他酸性水果,會覺得這些酸水果不再是酸味,而變為甜味,故名神秘果。(明仔親測,真的吃完神秘果後,吃檸檬都是甜的!!!)

據何老闆介紹,和豐果木生態園的神秘果樹有2萬多棵,目前部分大棵的果樹已掛滿了紅色的神秘果,大家不妨來嘗嘗鮮哦~如果你想自己回家種上一棵,也可以前來買樹苗。

神秘果的功效與作用

1.神秘果含特殊醣蛋白,具有轉換味覺的功能,又名味覺大師,先慢慢細嚼神秘果(皮和肉都可直接食用),再吐出果核,片刻後吃其它酸澀的東西即變成甜味,所以神秘果也叫甜密密,更是吃檸檬的好伴侶。

2.神秘果是解酒聖品,喝酒前先食用神秘果,可以化解不少酒精,使酒變得更香醇,口感更好。

3.食用神秘果,可以輕鬆自酸澀的水果中攝取多量果酸及微量元素,以活化體內細胞,達到養身保健及瘦身之功效。

4.神秘果對血壓、血脂有調節作用,可以有效地緩和糖尿病症狀,調整體質,增加抵抗力

嘉寶果

在一片群山環抱的林地上,和豐的嘉寶果一批接著一批陸續成熟了。紫黑色的嘉寶果外形和藍莓相似,實際上個頭卻又比藍莓大出許多。成熟的果實密集地生長在樹幹上,沒有綠葉相伴,樣子頗為獨特。

在這裡,你可以親手採摘一顆嘉寶果送入口中,紫黑色的果皮下是透明的果肉,果肉柔軟多汁、風味特殊、氣味芬芳。雖然嘉寶果掛果的時間只有短短一個月,但在一年中,它有多次成熟期,街坊可以到現場去品味這獨特的果實。

和豐果木生態園種植了上萬棵嘉寶果,成熟的嘉寶果果實圓潤,果肉呈多汁半透明,口味特殊。特別是營養成份極高,富含水分、維他命C、高鈣、維核黃素、色胺基酸等15種營養成分,對預防心血管疾病,增強抵抗力有顯著促進作用。

辣木

在和豐生態園,大家還能看到全身都是寶的辣木。辣木含有獨特的辣木素和生物鹼,有很強的殺菌功效,可以治療各類頑固炎症。同時,對高血壓、高血脂、糖尿病、風溼都有一定的治療作用,也可以舒緩神經。

這長條形狀的「果實」就是辣木籽,它含有人體所需全部營養物質,可以取代複合維生素、鈣片、魚肝油等哦。辣木籽要剝去外面個莢,再打開黑色層殼,最後見到白色果肉才可以入口食用。

何老闆告訴明仔,針對瘡毒,腫瘤毒,以及大便不暢等問題,辣木籽有好大的作用。外出旅遊時,可帶上一些辣木籽,預防吃到不乾淨的東西出現肚子疼時,馬上吃三至五粒辣木籽,咬爛吞服之後可以快速止痛。

除了「三件寶」,果園還有大量新鮮檸檬上市哦~趁著周末,趕緊來認識下這裡的珍稀果木,品嘗下神秘的果子。

採摘果場:和豐珍稀果木生態園

價格參考:神秘果150元/斤;嘉寶果50元/斤

地址:沿高明大道轉入楊西大道,再從皂幕山景區遊客接待中心轉入x492行駛約13公裡到達

聯繫方式:何先生(13702624688)

自助農家樂!對川嘉寶生態園

位於楊和鎮大坑洞村的對川嘉寶生態園佔地約30畝,園內也有部分嘉寶果成熟囖,等著大家來嘗試~

生態園老闆李先生稱,果園除了嘉寶果,近期還引進了山竹、榴槤等品種,預計明年就可以大量上市!

目前,生態園的果子品種不算多,但是這裡最吸引街坊們的是「自助農家樂」,摘嘉寶果、抓雞、抓鴨子、野炊……生活在城市久了的街坊總喜歡用這樣一種方式與自然親近。

大家享受完「抓雞抓鴨」的樂趣後,可以購買後直接在果園裡自己動手烹製美食~果園免費提供場地和灶具哦!

採摘果場:對川嘉寶生態園

地址:高明區楊和鎮大坑洞村內

聯繫方式:李先生 13528918333

趁著孩子放假、周末休息

小車車開起來,一起來摘果吧!

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圖文 | 高明發布編輯部羅敏玲

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