現在我們大家的生活條件已經越來越好了，所以大家在平時也是越來越會享受了，不僅會享受生活，而且大家在平時也都會去各個地方旅遊，品嘗一下他們各個地方的特色食物，其實我們如果出門旅遊的話，近的地方我們可以開車去，如果是遠的地方的話，大家少不了要做交通工具，不管是火車還是飛機，大家都是要做的，而火車也是大家都會選擇的一個交通工具，大家在坐火車的時候也都會帶上各種各樣的食物，坐在火車上吃來打發時間，而大家在坐火車時帶的最多的一個食物應該是泡麵了吧，但是現在火車上的人氣美食已經不再吃泡麵了，這個食物讓泡麵的地位動搖了，這個食物到底是什麼呢？我們一起來看一下吧。
大家在坐火車的時候帶上一些方便麵是非常方便的，因為大家在吃方便麵的時候，直接在火車上接一些熱水，泡一下就可以吃了，而且方便麵的味道也有很多的，大家在坐火車的時候可以選擇自己喜歡吃的味道，然後在火車上泡一下來吃也是非常不錯的，但是現在我們大家在坐火車的時候，有一種食物已經把泡麵完全取代了，現在在家坐火車最喜歡帶的就是它了。
其實我們如果是坐火車去其他一些地方，或者是去國外的話，可能大家都會考慮到，如果去了一個陌生的地方，可能也是習慣不太，以便到了就吃不慣那裡的食物來吃，而泡麵可以說是火車上人氣美食，但是在最近的時候出現了這個食物之後，泡麵的人氣已經慢慢下滑，沒有之前那麼高了。
建議大家對這個東西其實是不陌生的，這就是火遍大江南北的海底撈火鍋，除了這個人氣食物就是這個火鍋了，海底撈推出的這個火鍋其實也有很多種口味，番茄牛腩，麻辣肥牛等等這些這個自助火鍋也是非常的方便，分為兩層，上層是火鍋要用的食材，下面是一個發熱包，這個發熱包的主要成分是，焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等。這個發熱原理非常簡單，就是發熱包包裡面的生石灰遇到水之後就會發熱，並且轉化成孰時會釋放水蒸氣，這樣就能把上面的食物煮熟了。
所以我們大家如果在火車上帶了這個小火鍋的話，吃的時候只需要在裡面加入礦泉水之後就可以吃了，這也是受到了很多人的歡迎，這種火鍋裡面的食材也沒有，像泡麵那樣單調，自助火鍋裡面的食材種類也非常的多，還是葷素搭配的，吃起來的味道也非常不錯，而且能夠選擇的，也有很多，大家在平時如果喜歡吃火鍋的時候，完全可以買上一份這種自熱小火鍋，帶上火鍋，畢竟不用去店裡面就能夠吃到火鍋了，也是非常方便的。
這種火鍋雖然好，但是一分價錢一分貨，在這火鍋的價格也不便宜個不錯的選擇，但這種東西並不能滿足所有的人，這樣的價格大家也會糾結，到底要不要買這種自助火鍋上火車。知道大家在平時去坐火車的時候是會選擇泡麵，還是選擇這個自熱小火鍋呢？