眾所周知,世界上不同的國家和地區對於同一種食材的處理方法和烹飪方式是存在著極大的差異的,由於不同的地方歷史文化的影響,再加上美食是抽象的,沒有標準的概念。每個地方對於美味的詮釋和見解也就是不一樣的,由此這也形成了美食的多樣性和豐富性。
世界上很多的地方,在處理食材的時候是見仁見智的表現。就拿泡麵界而言,泡麵作為一種家長眼裡嫌棄萬分的食物,確實是不可多得的美味之一。泡泡麵也是非常有講究的,據說泡麵的不同吃法會帶來不一樣的飲食感受。
中國可以說是吃麵的鼻祖,泡麵在古代就已經出現了。中國人吃泡麵講究的是營養豐富,搭配上冰箱裡面的剩菜,或者是我們的下飯菜,老乾媽和榨菜。這給味覺上帶來致命一擊,吃泡麵少不了的就是泡麵搭檔,泡麵的點睛之處,中國人吃泡麵的方式多種多樣。
日本的拉麵文化比較出彩。所以日本的泡麵原材料基本上都是拉麵,最特別的是在於湯料的組成上面。日式拉麵搭配著大骨湯,而且配菜都用的是海苔或者是魚丸,中國人講究吃的是泡麵的口味。日本人講究的是拉麵清淡和營養,而且擺盤非常好看。
印度的泡麵文化比較具有當地特色,前兩者的泡麵都是完整的麵條兒,到了印度泡麵就會被捏碎。印度的小吃攤上面處理泡麵的方法就是將它捏碎,之後加上各種各樣的料理進行翻炒。等這個印度版炒泡麵出鍋之後,基本上是完全看不出原料是什麼的。
如果說中國的泡麵是精彩,日本的拉麵是美味,那麼印度的泡麵應該用什麼詞語形容呢?有網友說,印度的泡麵只能是面目全非,你覺得有什麼詞語形容嗎?