突如其來的冷空氣讓廈門這座延遲過冬的城市突然邁入了冬天，還沒貼夠秋膘的我常常在路上瑟瑟發抖。外出時來上一杯溫熱的奶茶最是剛好了，路面上的奶茶店那麼多，我卻最愛吃茶三千的招牌國王珍珠奶茶，每次路過總是要特意來上一杯。
特選六款臺灣六款不同地區的茶葉漂洋過海而來，根據烘焙程度由淡到濃分為輕烘焙、輕中烘焙、中烘焙、中重烘焙和重烘焙五款，同時配上初曉、晨曦、朝日、暮霞、夜闌這幾個頗有意境的名字。
他們家泡茶的方式還是和一般奶茶店有所不同的。咖啡店有咖啡機，他們家有萃茶機。不同的茶葉採用不同的溫度、浸泡時間、氣壓，以達到瞬間萃取出茶湯精華的目的。果真，喝茶越來越高端了！
最常去的萬象城附近終於開了一家吃茶三千！這家吃茶三千和明發店的設計有些許不同，空間感更足，設計更加簡潔清晰，大落地窗的採光與室內綠植場景的打造，有了一種天然的感覺。唯一不變的就是吃茶的味道，標準的流程化，精準到克數。
店內的茶葉牆陳列區，也有茶具、茶葉和掛耳茶包的售賣，不出門也能喝上好茶了。
現場還有專門的品茶區，專人烹製茶飲，就連溫杯的小細節都做的非常到位。
對了，店內二樓的休息區，還有全球首創茶窖熟成室，模擬茶葉生長環境，利用科技手段保持恆溫，保存茶葉。
店內除了有現萃茶，還有以現萃茶做基底的奶茶可供選擇！
招牌國王珍珠奶茶的茶底是深度烘焙的鳳眉紅茶，選擇了少冰半糖，搭配新鮮現煮 90 分鐘的超大顆珍珠。超滿足！日常吸奶茶抵消負能量了！
寶島經典水果茶是由鳳梨、青檸、蘋果、百香果等臺灣水果，與鳳眉紅茶搭配，口感比較豐富，入口微微的酸，此後儘是甘甜。水果的芬芳馥鬱，都沉浸在這水果茶中。
燕芋奶奶，超多香噴噴軟綿綿的芋泥和燕麥搭配香醇的鮮奶，十分營養健康，媽媽再也不能阻止我喝奶茶了！偷偷和你說，這款飲品能有不少的飽腹感，去見男神前喝上一杯墊墊肚子，吃飯的時候才不至於肚子空空又不好意思吃飯！哈哈哈哈!
店名：吃茶三千
地址：廈門市思明區萬象城對面（禾祥東路30-23-1號）