文/舉個小慄子呢
最近東北的天氣越來越冷了,前幾天零下30幾度,雖然家中有暖氣還是差點被凍成了「狗」。平時帶著狗去樓下散步,狗狗會非常開心地踩著小碎步溜達,而面對零下30°的天,狗表示自己也怕了,沒顛幾步就帶著我回家了,哈哈~
天氣越來越冷了,昨天天氣一直陰沉沉的,不是特別冷,總覺得可能會下雪。今天早上起來拉開窗簾,發現窗外白蒙蒙一片,果然是下雪了。看著窗外的大片大片的雪,突然就想喝一杯熱熱的奶茶了。現在因為疫情的原因,想要訂杯外賣是做不到了,想到昨天買來的芋頭,於是決定自己在家做一杯溫暖的芋頭奶茶!
一個芋頭一袋牛奶,解鎖溫暖香醇的芋頭奶茶吧
這裡插一句,我這邊基本上是那種小小的芋頭,這次買的大芋頭是我在網上買的,不知道是不是香芋,僅有一點點的紫色(仔細看的話),我不太懂芋頭哈!如果喜歡吃芋頭的可以用香芋或者將芋頭和紫薯按比例混合,這樣就會變得紫紫的了,味道更濃厚哦!
廢話不多說,直接進入主題!
第一步、這次準備的材料很簡單!只有蒸熟的芋頭和牛奶,如果你喜歡喝甜一點的奶茶,還可以加入紅糖、白糖等等,增加甜味的調料。
第二步、
將芋頭放入料理機中,因為我的芋頭放涼的,所以選擇了料理機。不怕麻煩的可以出鍋後直接用勺子等將芋頭碾成泥。
第三步、
將小部分牛奶倒入和芋頭放入料理機中,打成黏稠的芋泥。
第四步、將芋頭泥挖出來,類似髒髒奶茶那種,掛在杯子壁上。(這樣更好吃嗎?不為了好看而已。)
第五步、將剩餘的牛奶倒入杯中就完成啦!
慄子的碎碎念:
我這次沒有放糖,因為我比較喜歡原味的東西,如果喜歡喝甜一點的奶茶,在牛奶中除了加糖之外,加煉乳也是個不錯的選擇!話說,牛奶中放入煉乳真是讓全年都在減肥的我「又愛又恨」!加入煉乳後的牛奶真的很好喝,連我身邊不願意喝牛奶的朋友,加入煉乳後的牛奶都能喝一大杯呢!
咳咳、跑題了,以上就是一個芋頭一袋牛奶,輕鬆解鎖溫暖香醇的芋泥奶茶,如果喜歡的同學還可以加入奶油、珍珠、或者將芋頭替換成紅薯哦!味道都非常不錯,別問我怎麼知道的,笑~
對了對了,在天冷的時候,你會突然想吃些什麼呢?#美食創作者扶持計劃#