隨著年齡的增長，身體衰老程度會越來越大。據相關調查顯示，女性從二十五歲後，皮膚就會慢慢流失膠原蛋白，出現皮膚乾燥、愛長色斑等情況。女人到了40歲後，既要面對每個月的生理期，還要經歷更年期，此時補血預防缺鐵性貧血最為重要。
在補血食物中，人們往往能想到紅棗。有些女性每天會吃幾顆，或者是拿紅棗片泡水喝，本以為可以達到補血的目的，可後來發現自己越來越胖了，這到底是怎麼回事呢？
究其原因主要是人們選錯了補血食物。對於真正貧血的女性，因為血液中紅細胞低於正常水平，無法運輸營養物質、氧氣供給全身血液循環，機體內其他器官組織也會相應受到影響，最終導致常見的缺鐵性貧血。在這種情況下，紅棗無法起到補血作用，主要有兩方面原因：
一是因為人們日常補血，不能靠以形補形的概念，去直接飲用動物血，而是通過給機體補充鐵元素，以此來作為造血原料，幫助機體正常運作。由此來看，一種食物是否能夠補血，就要看它含鐵量。針對紅棗，每50g紅棗中僅僅有1~2mg鐵，在鐵來源上遠遠起不到補血作用。
二是因為按照機體吸收利用率來看， 從植物性食物中攝取的鐵多是非血紅素鐵，紅棗就是如此，它進入到機體後，不僅無法合成血紅素，還會因為人們食用富含草酸、膳食纖維等食物，如紅豆、綠豆、黑豆、菠菜等，讓整個吸收率降低。
所以，女性無論在什麼年齡想要補血的話，紅棗都不是最佳選擇。反而可以適量食用的是富含血紅素鐵來源，如典型的動物性食物，如烹飪成熟的雞血、鴨血、豬血、內臟、瘦牛肉等，可幫助女性緩解缺鐵性貧血帶來的不適。
除此以外，不建議女性大量生吃紅棗。從其他營養成分上來看，每百克紅棗熱量能夠達到275千卡、碳水化合物66.8g、鉀486mg，這3種營養成分最為突出。也就是說紅棗高熱量高碳水化合物，大量生吃極易影響機體全天熱量攝入，對控制體重不利。
尤其是血糖高、糖尿病人群，最好不要生吃。相比於生吃，泡水喝的做法會好一點，把紅棗切成薄片，放入溫水中浸泡，去掉外皮細胞壁後，紅棗能發揮它的甜分，每天2~3顆即可。
各位朋友，你認為女性應該多吃紅棗嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。