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小劉話三農：石斑魚也可以淡水養殖，關於淡水石斑魚產卵孵化的一些知識點
相信很多人在飯店點菜的時候都看到過一種價格比較高的魚，它就是石斑魚。它是一種海裡的魚，也就是我們所說的海魚。在人們的印象中海魚似乎就是比河魚要貴上不少，而且它們的肉質更加的鮮美，很多人就覺得海魚比河魚的營養價值要更高，不過確實如此。石斑魚被人們稱之為海中的鯉魚，在海中的數量還是比較多的，可能在沿海地區的人們平時經常會吃到石斑魚，因此石斑魚無論是在沿海還是在內陸，它的銷路都是非常好的，而且價格也比較高，因此這種魚的養殖潛力還是比較大的。很多人都在想著怎麼用淡水去飼養石斑魚，而且現在其實這種飼養的技術已經在很多地區廣泛應用，是一種非常成熟的技術，那麼我們就來談一談這種應該生活在海裡的魚，如何用淡水大規模的飼養。
我們來科普一個知識，就是這種石斑魚它繁衍後代的方式就是產卵了，其實不同的魚類的生長周期肯定也是不同的，有的長有的短，那種生長周期特別長的魚類其實就不適合養殖，比如說青魚，一條青魚從魚苗到可以拿到市場上銷售怎麼也得經過三年的時間，所以是不怎麼適合養殖的魚類。
這種石斑魚大概在飼養一年以後就可以成熟產卵了，產卵一定要找一個穩妥的環境，那麼石斑魚就會在淤泥裡產卵，所以說養殖戶就要在石斑魚產卵之前往往石斑魚所在的池子底部鋪適量的淤泥，而且要對石斑魚所在的池塘的水質進行監控，準備好了產房和適合石斑魚的優質水質之後，那麼石斑魚就可以順利的產卵了。當它們產完卵之後也是不會一直守在巢穴裡，就會繼續正常生活。然而水溫對於小石斑魚的孵化是非常重要的，一定要把池塘內的水溫控制在28度左右，這樣是有利於它們孵化的一個水溫。
不僅要控制水溫而且要控制養殖場內水的深度，大概要保證在一米以上，然後當小石斑魚孵化成為魚苗之後，就可以先做好準備，把小石斑魚苗要生活的環境消毒，而且要在天氣好的時候將水池裡的水進行暴曬消毒，同時可以往水池裡放一些基肥和餌料，基肥的作用就是可以讓水生出不少的浮遊生物，這些都是小石斑魚苗可以食用的。將這一切都準備好之後，就可以把孵化出來的魚苗放進水池中。當然每天也要多觀察這些魚苗的狀態，以免出現一些情況，可以及時的處理。
魚苗的體型肯定不會特別大，估計也就不到一釐米，那麼這種石斑魚的幼苗就會成片的、密集的在池塘的底部遊動，那麼這個水溫一定要控制在27度左右，大概七天之後這些魚苗也長大以一些，它們的生活空間也就從池塘的底部遊到了池塘的上部，那麼之前在池底鋪上的一些基肥產生的浮遊生物就有了用處，它們就會去吃這些浮遊生物，這些生物是非常有營養的，所以也對於它們的快速成長起到了促進的作用。慢慢地等整個池塘的石斑魚長大一些就可以投放餌料了，那麼這些石斑魚就會長大成為成年石斑魚，離收穫就不遠了。
可能對於養魚了解的朋友都知道，無論是觀賞魚還是這種魚的飼養，都可以在同一個池塘中搭配著不同品種的魚進行飼養，當然這也要提前做好準備，保證這兩個魚種可以同生共利，才可以飼養在一起，否則損失也會比較慘重。那這種石斑魚就可以和羅非魚進行一起飼養，羅非魚是大家非常熟悉的一種魚類，它是淡水魚，即便是可以一起飼養，但是也一定要控制好一個池塘內的魚的數量，否則也會缺氧死亡。大概在六個月的時候，第一批飼養的石斑魚就可以拿到市場上去賣了，這個周期還是可以接受的，不是特別的長。
石斑魚畢竟是一種價格比較高的魚類，所以養殖戶們飼養石斑魚的經濟收入還是比較可觀的，只要能夠按科學的方法去飼養這些石斑魚，那麼肯定會有所收穫的。所以說市場上所出售的石斑魚很大一部分都是經過淡水養殖而成的，並不是那種從海裡撈出來的野生的石斑魚，因為野生石斑魚的營養價值更高，所以價格也更高，但是這種淡水石斑魚因為供應量比較大，所以還是非常受歡迎的。