【天地網訊】
近期，一個小品種突然竄紅了西南藥商圈，求購消息不斷，出價700元、800元、900元… …還沒搞清楚是什麼品種，就已經斷貨了。毛慈菇、毛茨菇、冰泥子、冰球子… …藥典正名：山慈菇。
一、來源：
藥典定義：本品為蘭科植物杜鵑蘭Cremastra appendiculata (D.Don) Makino、獨蒜蘭Pleione bulbocodioides (Franch.) Rolfe或雲南獨蒜蘭Pleione yunnanensis Rolfe的乾燥假鱗莖。前者習稱「毛慈菇」，後二者習稱「冰球子」。
毛慈菇 呈不規則扁球形或圓錐形，頂端漸突起，基部有鬚根痕。長1.8～3cm，膨大部直徑1～2cm。表面黃棕色或棕褐色，有縱皺紋或縱溝，中部有2～3條微突起的環節（俗稱：玉帶束腰），節上有鱗片葉乾枯腐爛後留下的絲狀纖維。質堅硬，難折斷，斷面灰白色或黃白色，略呈角質。氣微，味淡，帶黏性。
冰球子 呈圓錐形，瓶頸狀或不規則團塊，直徑1～2cm，高1.5～2.5cm。頂端漸尖，尖端斷頭處呈盤狀，基部膨大且圓平，中央凹入，有1～2條環節，多偏向一側。撞去外皮者表面黃白色，帶表皮者淺棕色，光滑，有不規則皺紋。斷面淺黃色，角質半透明。
其中，獨蒜蘭以圓錐形、不規則團塊狀居多，瓶頸狀瓶頸長無雲南獨蒜蘭長，雲南獨蒜蘭形體更顯瘦長，多發綠。
常見毛茨菇的混淆品有山蘭、麗江山慈菇、水白及等。
二、歷史行情
2007年山慈菇行情從年初的30元升至年末的45-50元，年內升幅就高達60-66.7%。
進入2011年產地來貨量繼續減少，銷勢繼續升溫，價格持續攀高至80-90元。
進入2012年產地和市場行情仍保持一定增速，年底走勢在 100-130元間運行。
吉林蛟河2016年9月350元左右，2017年9月400元左右，2018年5月520元左右，2018年底600元左右，2019年4月700元左右，目前產地已報價800元左右。
湖北十堰2016年底價格在380元左右，目前已報價700元上下。
三、產地情況
吉林蛟河為山慈菇產地之一，前幾年就有山慈菇試種基地，但凍害、乾旱、病害等都還未解決，家種暫未完全成功，野生資源走向枯竭。2018年5月，產地鮮貨報價95元左右，乾貨490-520元。該品一直是搶手貨，行情持續上漲，目前已報價800元以上。山慈菇苗銷售火熱，2017年種苗公斤價三十多，去年六十多，一周前公斤價96-100元左右，目前已上漲到100元以上。
圖4：吉林蛟河山慈菇種植基地
圖5：吉林蛟河山慈菇種苗
圖6：吉林蛟河野生山慈菇幹品
四川馬邊產區近期尋貨商家激增，產地乾貨僅部分小商販手中零星貨源，根據含老個不等，報價400-700元不等，好貨已有出價720元以上，但大貨難尋。產地種苗目前已賣價160元一公斤。種子果莢賣價4元一串。
圖7：四川馬邊山慈菇基地，正值花期
圖8：四川馬邊去年九月，成熟果莢
圖9：四川樂山馬邊山慈菇鮮貨
四、漲價原因
1 野生資源枯竭，家種尚未成功
山慈菇目前仍然處於野生供應狀態，來源於雲、貴、川、湖北、吉林等地。受多年持續採挖影響，各地資源日趨減少。吉林和四川近幾年來都有開始發展家種，育苗成功，但暫還未有產出。
2 用量增加，供不應求
山慈菇味甘、微辛，性涼。具有清熱解毒，消癰散結等功效，常用於癰腫疔毒，瘰癧痰核，蛇蟲咬傷，瘸瘕痞塊。古方已有之。
現代有文獻研究發現，山慈菇提取物能夠抑制血管形成，此作用機制在抗腫瘤方面有較好的前景。近年山慈菇用於治療癌症，成了中藥界野生品種的一顆明星，身價年年提高，爭購者眾多，用量也不斷上升。製藥企業吸納作投料的用量日趨增長。大型中醫院、民營醫院藥用配方的用量也在增加中。
產量逐年減少，用量逐年增加，供不應求日益加劇。
3 含量監管嚴格，正偽品價距拉開
山慈菇本身有三個來源，且不同產區所產貨源形態有差異，民間喊法不統一，偽品較多。且雲南邊界還有進口貨，隨近年來行業質量監管嚴格，正品偽品價格拉開，正品優勢明顯。偽品目前僅售價一百多。
4 人為助推，加速行情
大品種行情透明，且近年來多品種購銷疲軟。部分商家開始看好野生小品種，金果欖已爆發過，目前是山慈菇，後面或許是三葉青、竹節參、千層塔等。
四、後市看法
有商家表示，野生資源極度匱乏，家種目前尚未成功，在家種品出來之前，持貨商家惜售，則行情還有上漲空間。
但也有產地種苗商反饋目前產地山慈菇種子種苗銷售火熱，若大範圍開展種植，且試種成功，成品大量上市，則恐出現白及的局面。
（感謝山慈菇經營商四川樂山張老闆18398644776、吉林蛟河陳老闆13894244966為本文提供圖片）
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