苦瓜是一種葫蘆科苦瓜屬植物，農村地區常見的蔬菜，蔬菜有梭形或圓柱形，成熟為黃色，但一般不需要等到黃瓜成熟後才能食用，這類蔬菜富含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜苷、磷、鐵等多種礦物質、胺基酸等營養物質，經常食用可以提高免疫力，清除熱量和解毒。那麼，需要掌握哪些田間管理技術才能種植香瓜呢？讓我們來看看吧！
1.溫室種植株距80×100 cm，行距1.8×2.2 m，每畝300×600株，每畝75×100 g。主要優點是：果蔬商品好，田間操作方便，省時省力，收穫時間長。2.種植和管理(1)澆水：苦瓜生長結實期需大量水分，種植時需充分澆水，儘量保持耕地溼潤，特別是在高溫和晴天。同時，由於苦瓜具有較強的耐澇性，應對其進行壟墾栽培，並具備良好的排水和灌溉設施。在暴雨和連續的雨天，必須及時排水，以保持田間不浸水。如果溫度相對較低(平均溫度在18℃以下)，必須在早期控制水分，以提高植物的抗寒性。
(2)追肥：苦瓜的生長和果實需要大量肥料，通常每5或10天施肥一次，第一次追肥是在種植後5天左右進行，每畝施1000次Sugami紅利800 kg，然後每5~7天施肥一次，每5~7天施肥一次，每5~7天增加海參2 kg，促進花芽分化，追肥3×4倍。結果後，每個採收期(7×10d)進行追肥，有利於延長採收時間，在結果和收穫時間上，應注意施肥比例，及時補充有機活化營養，促進根系生長，增加葉面肥的施用量，防止葉片提前衰老。(3)插竹為了吸引藤蔓和修剪：苦瓜植物生長旺盛，藤蔓細長，結藤及時，一般採用雙線人字形骨架或腳手架，苗長40-50釐米，要把藤拉到架子上，為了避免莖和藤在頂部的集中，斜向上的架子較好，每隔5~6節，就必須綁一次藤。
(4)病蟲害防治：淡季栽培的苦瓜病害比正常季節種的病害嚴重，如枯萎病、白粉病等，病蟲害包括果蠅、蚜蟲、粉蝨等，病害的發生與植物的生長發育和氣溫密切相關，有必要進行早期防治，及時防治。3.收穫苦瓜花後12~16d進入採收期，苦瓜瘤突粗而飽滿，顏色由深綠色變為亮綠色，果皮光滑時收穫最好，因此收穫品質最好，製作蔬菜的味道也很好。總之，如果農民想要種植高產苦瓜，最好掌握專業的田間管理技術，做好科學的種植和維護工作，希望本文能對大家有所幫助。