9月起嬰幼兒奶粉禁用牛初乳 牛初乳產品仍在售

2020-12-22 人民網

根據國家衛生部要求，9月1日起，嬰幼兒配方奶粉中將不得添加牛初乳，乳企將牛初乳配方嬰幼兒奶粉從產品中消除，但牛初乳單品仍在銷售，牛初乳是否對嬰幼兒健康有影響，目前仍無明確研究信息。

早在今年4月份，衛生部公布了一則《關於牛初乳產品適用標準問題的復函》，提出禁令：嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品。此禁令將在今年9月1日執行，但此前按照相關規定生產或者進口的產品，可以在保質期內繼續銷售。

眼下，禁令執行期在即，亨氏、伊利、美贊臣等奶企均表示，未生產含有牛初乳的嬰幼兒配方奶粉。

昨日，記者走訪成都王府井、伊藤洋華堂等各大商場，均未發現標註「牛初乳配方」的嬰幼兒奶粉，但有牛初乳產品在售。

記者在伊藤洋華堂商場貨架上看到，一款「新澳康牛初乳」60克裝，標價666元，銷售人員正向一對年輕夫婦推薦。一位銷售人員告訴記者，國家禁令出臺後，大多數奶企已經不再生產添加牛初乳配方的奶粉，但並不意味著牛初乳不可以銷售，「牛初乳可以單獨賣，添加在嬰兒、媽媽奶粉裡都很有營養。」

記者昨日聯繫到新澳康代理公司，對方稱，該產品已經銷售了7年之久，「是奶粉的輔料。」對於嬰幼兒奶粉不得添加牛初乳消息，對方表示有所了解，但公司並未收到關於停產牛初乳的通知。質監說法：今後將檢查奶粉中牛初乳成分

四川大學食品工程系教師趙志峰分析說，營養學上將牛初乳劃分為生理異常乳，「牛初乳是給剛剛出生的小牛犢食用的，它的營養價值比普通乳液高。」正是基於這一原因，多數人認為，營養價值高的乳品可以給嬰幼兒食用。但目前，我國對此並沒有全面的研究。

「相比於普通乳液，牛初乳成分差異大，母牛懷孕、產仔中可能產生潛在危險。」趙志峰說，牛初乳中的成分是否對嬰幼兒健康有影響，還不能確定，「但作為單一的產品，牛初乳可以正常銷售。」

省質監局工作人員也表示，今後在對嬰幼兒乳製品進行檢查時，針對原料驗收和生產過程，將會檢查是否添加牛初乳。

華西都市報記者侯婷婷

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