海天醬油疑現活蛆 此前遭遇類似案例時回應:「開瓶後保存不當」

2020-12-19 環球網

本文轉自【廣州日報】;

廣州日報訊 (全媒體記者劉冉冉)在廣州日報報導海天醬油疑現活蛆後,9月17日,爆料人李先生又給本報提供了當時自己記錄下來的圖片和視頻。在視頻中,可以清楚地看到在瓶內有疑似蛆蟲在蠕動。

目前,因個人原因,爆料人已在社交平臺上刪除了這段視頻,同時向記者證實,圖片和視頻確係自己拍攝。

隨後,記者聯繫了某電商平臺的海天官方旗艦店客服,對於食品安全問題,客服表示,不能對已售出且開封食品做出任何回答;而據浙江臺教育科技頻道此前報導,海天調味品公司在遇到類似醬油瓶內發現活蛆案例時,給出的回答是「開瓶後保存不當」。

海天醬油瓶內頻頻出現蛆蟲,廠家歸咎於消費者保存不當,消費者則認為產品存在質量問題。那麼究竟是什麼原因?

對此,中國食品產業分析師朱丹蓬解讀稱:「海天醬油瓶內出現蛆蟲事件,一方面和海天味業在生產醬油過程中的殺菌環節有關。另一方面,消費者是否合理使用及存放環境也會影響產品質量。出現一次蛆蟲事件可能是偶然現象,但多次出現蛆蟲事件,這不禁讓人質疑產品本身的質量問題,這也將嚴重損害該品牌在消費者心目中的形象和信任度。」

截至記者發稿前,海天並未對此食品安全事件公開回應。

不過,朱丹蓬觀察分析指出,作為調味品行業體量最大、利潤最高的企業,海天味業在二級市場上曾受到資本的追捧和青睞,經歷了近半個月的股價回調後,海天味業市值大幅縮水。如果此時在消費端屢次出現食品安全問題,這將直接影響海天味業的生產經營情況,或將進一步對股價和市值產生衝擊。

記者梳理公開數據發現。今年上半年,受益於疫情影響下「宅經濟」的紅利,海天味業半年營收同比增14.12%至115.95億元,其中醬油產品貢獻了66.25%;淨利同比增18.27%至32.53億元。

隨之而來的是股價大漲,甚至在本月初,海天味業股價首次衝破每股200元,市值突破6500億元。不過當日午後即暴跌,市值也大幅縮水。隨後其股價整體呈下跌趨勢,總市值也相較最高值時減少逾千億元。

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