清朝康熙年間，號「蓮坡」的舉人查為仁著《蓮坡詩話》書，其中記載了湖南湘潭人張燦的一首七絕：「書畫琴祺詩酒花，當年件件不離他。而今七事都變更，柴米油鹽醬茶。」意思是「書畫琴棋詩酒花」本為大雅之事，當年樂在其中，何其風流瀟灑，而今好景不再，一切都告「顛覆」,變為「柴米油鹽醬醋茶」的大俗之物了。詩中「雅」與「俗」對照與轉換，寫出了現實生活中芸芸眾生現實的生存狀態，而以「柴米油鹽醬醋茶」來對應「書畫琴棋詩酒花」,是作者的巧思與創新。只是，世界從來都是變化不居，茶雖然歷來就在「開門七件事」之列，但格調與前六者大有不同。
中國是茶葉的故鄉，茶文化源遠流長，至宋代，茶已成為蘇軾、黃庭堅、朱熹等的至愛，而明清之際，茶文化更盛極一時，唐寅、文徵明等都有大量茶詩、茶畫傳世，曹雪芹《紅樓夢中更刻畫了「櫳翠庵茶品梅花雪」》的經典一幕。於是，「琴棋書畫詩酒花茶」並列，被公認為「八雅」也就順理成章了。
這種來自民間的概括豐富、拓展了才藝文化的範圍與內涵，與社會精神、文化與物質生活的發展緊密相連，符合中華才藝的整體狀況，因而得到廣泛的認可並傳承至今。請看來自民間的描述：善琴者通達從容，善棋者籌謀睿智，善書者至情至性，善畫者至善至美，善詩者韻至心聲，善酒者情逢知己，善茶陶冶情操，善花者品性怡然。還有很多「草根詩人」為「雅」留下了詩篇。如：「琴：知音一曲百年經，蕩盡紅塵留名。落雁平沙歌士志，魚樵山水問心寧。輕彈旋律三分醉，斷琴弦幾處醒？縱是真情千萬縷，子期不在有誰聽？「棋：無聲無息起硝煙，黑白參差雲雨顛。凝目搜囊巧謀略，全貫注暗周旋。山窮水盡無舟舸，路轉峰迴別樣天。方寸之人世夢，三思落子亦欣然。」「書：無芳無草也飄香，研飛墨染塘。筆走龍蛇盤九曲，鸞翔鳳翥舞三江。廬山峻隱深處，人面桃花映滿牆。鐵畫銀鉤書萬古，春秋雅事一毫藏。
「畫：雲雨山川素紙裝，曉風殘月入華章。一毫漫捲千秋韻，七彩融開幾度芳。山路松聲和澗響，雪溪閣畔畫船徉。誰人留得春常在，唯有丹青花永香。」「詩：推敲平仄著新篇，酷愛詩魂已近癜。朝賦別離悲又怨，暮吟相聚笑還憐。花秋雨盡成韻，曉月寒霜皆入聯。偶得佳詞忘所以，唐風一攬不知年。」「酒：淡淡馨香微透光，杏花村外送芬芳。別君執手情無服，會友斟杯醉亦狂。常伴騷人對月飲，又隨墨客繞詩徉。天涯萬裡情歸路，唯我金樽最愛鄉。」「花：枯枝葉底待欣陽，終是情開暗透芳。紅頰含羞窺蝶舞，朱唇輕啟唱蜂忙。邀來春色滿園秀，擷取清風一地香。流落塵埃無怨悔，新生由此看興昌。
茶：枯枝葉底待欣陽，終是情開暗透芳。日月精華葉底藏，靜心洗浴不張揚。悄融四海千河色，暗潤千年四李香。窗外閒風隨冷暖，壺中清友自芬芳。」這些都說明圍棋與其他中華才藝一樣，深深紮根於人民群眾的精神文化和日常生活之中，這才是它們所應有的真正的社會地位。