隨著生活質量的提高,人們對美食的要求也日益嚴苛。不過,俗話說的好,「生活唯有美食不可辜負」。因為美食不但可以給我們的味蕾帶來極致的體驗,同時,一份美味的食物,還能令人們身心愉悅,帶給人們滿足感。
製作一份美食,醬料當然是必不可少的一部分,好的醬料能讓美食在原有的基礎上得到升華,更誇張的是,有的醬料甚至能讓原本品評無奇的食物變成難得的美味。簡直有化「腐朽」為「神奇」的能力。
眾所周知,中國的飲食文化已經有了上千年的歷史,演變至今,也湧現了許許多多美味的醬料,今天就來為大家盤點一下中國「最好吃」的4種醬料,堪稱「下飯神器」,甚至連老乾媽都未能上榜!每一種都可以說代表了一批人心中的經典味道。深受歡迎。
01郫縣豆瓣醬
四川郫縣的豆瓣醬是很有名的一種醬料,很多人都知道,四川的食物大都具有麻、辣、鮮、香的特點,其中「辣」又是四川食物最常見的特點。
這款郫縣豆瓣醬也不例外。郫縣豆瓣醬也是辣的。但同時,它還具備油潤鮮紅、吃過之後口感香甜的特點。有「川菜之魂」的美稱。四川人在製作美味佳餚時,豆瓣醬幾乎都是必不可少的。
現在這款九鼎春的正宗四川郫縣豆瓣醬,可以領取10塊錢的優惠券,一罐1050g的豆瓣醬現在只要9.8元。如果你也是醬料的愛好者,或者你是一名漂泊在外的四川人,一定要嘗嘗他們家的豆瓣醬,色澤紅潤、香味醇厚,帶你回憶最正宗的四川風味!
02黃豆醬
如果你接受不了四川豆瓣醬那熱烈濃厚的辣味,黃豆醬一定是不錯的選擇。黃豆醬是十分受美食愛好者們的歡迎的。因為黃豆醬的香味濃鬱,鹹甜適中,同時,黃豆醬適合各種處理方式。不論是燜、醬、炒、拌。黃豆醬都能勝任。就算是一碗白米飯,只要拌上黃豆醬,不需要其他菜餚,我都可以吃個精光。
如果你也喜歡黃豆醬,那這一款玉兔黃豆醬一定是不錯的選擇。它選用非轉基因的黃豆、純糧,精製而成。確保味道美味正宗的同時,又健康有保障。
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03香菇醬
喜歡香菇的小夥伴們一定聽說過香菇醬。這種醬料比較特殊,主要是以香菇為原材料。並且這種醬料保留了香菇本身的香氣,在我看來,香菇醬可能已經超過了醬料的定義,更像是一道成品菜。
香菇醬吃起來香濃過癮,炒菜時,只要加入一點,就能讓菜餚變得更加鮮美,口感也能更上一層樓。
丁點兒香菇牛肉醬,在香菇醬原有的基礎上,加入了牛肉,牛肉的加入簡直讓香菇醬「如虎添翼,用這樣的醬料拌飯,攪拌之後,香菇和牛肉香味四溢,光是想想就令人慾罷不能。
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04四川蒜蓉辣椒醬
來了來了!最後壓軸的好戲來了!這第四款辣醬就是堪稱「下飯神器」的四川蒜蓉辣椒醬,不得不說,四川對吃貨來說,絕對是妥妥的天堂聖地啊!
用我自己的話來總結的話,四川蒜蓉辣椒醬的特點就是色、香、味俱全!說這款辣醬是「下飯神器」真的毫不為過,特別是喝粥時,來上一勺蒜蓉辣椒醬,鮮辣美味超級過癮!就連不愛吃稀飯的小孩在這款辣椒醬的加持下都無法對稀飯Say:no!
四川農家秘制的蒜蓉辣椒醬,吃起來鮮辣爽口,辣味濃烈,對於喜愛辣味的人來說是製作各種家常菜不可錯過的辣醬!
現在購買四川蒜蓉辣椒醬,買二三,券後只要12.5元。如果你喜歡做菜,在菜品中加入四川蒜蓉辣醬,一定會為你的味蕾帶來驚喜,如果你不喜歡做菜也沒關係,準備上一碗香噴噴的白米飯或者白粥,搭配上一勺四川蒜蓉辣椒醬,保證你能心滿意足地吃上3大碗!
好啦,以上就是四種中國「只好吃」的醬料啦,把老乾媽都擠下了「神壇」,如果你們還知道什麼好吃又美味的醬料,歡迎在評論區裡分享出來哦!