和本堂攜臺灣鮮食便當高調進北京

2020-12-18 中國經濟網

　　中國經濟網北京5月13日訊(記者佟曉群）隨著城市生活節奏的加快，外食成了所有上班、上學的人每天必須面臨的選擇。據調查，70%的上班族選擇外賣，25%的人選擇外出進餐，5%的人選擇自帶便當。然而隨著生活水平的提高，人們對外食的要求和期待越來越高，既要安全、放心、實惠，又要美味、營養、健康。5月9—11日在北京舉辦的全國連鎖加盟展會上，來自臺灣的「和本便當」和「宋橋」香腸吸引了眾多參觀者嘗鮮、諮詢、洽談。

「和本便當」和「宋橋」展會現場人氣旺。

　　記者現場採訪獲悉，「和本便當」和「宋橋」是和本堂旗下的兩個知名品牌，該公司因2010年被譽為「亞運總後勤」而一舉成名。

　　和本堂執行董事張雲婷接受中國經濟網記者採訪時介紹，「和本便當」是由紅遍亞洲的臺灣「便當達人」，臺灣第一便當——臺鐵便當傳奇人物李玉霞領軍研發生產。李玉霞，30年專注一款便當，贏得臺灣千萬人信賴，人稱「霞姐」，曾經創造臺鐵臺北餐廳日供20000份便當的銷售奇蹟，為臺鐵創造了5億年收入，臺鐵便當也成為臺灣總統府國宴及商務接待餐最多的選擇。

展會現場，和本堂執行董事張雲婷（左）、臺鐵便當傳奇人物李玉霞（右）接受媒體採訪。

　　「宋橋」香腸具有50年歷史，其嚴格選用4小時之內宰殺的「溫體豬肉」，精心設計配方，堅持用真材和天然香料，是最受臺灣大眾喜愛的香腸。

　　張雲婷介紹，和本堂於2001年在香港創建控股公司，2005年在廣州開設和本堂店，為上班族、大型企業、政府機關以及大型活動提供營養配餐及商務套餐服務，是首批通過ISO2000與HACCP國際認證的餐飲企業，在廣州擁有二座大型標準化中央廚房。2011年武廣高鐵通車，和本堂以「零投訴」的品質保證，在武廣高鐵上賣起臺灣風味便當。歷經10年，和本堂已先後成為武廣高鐵、廣交會、南中國7-11便利店、喜士多便利店、廣州國際演藝中心等重要客戶的常年合作夥伴。

崇尚鮮食、跟著大自然吃飯的「和本便當」。

　　「和本便當自創立以來，從未發生過一起食品安全事件。」張雲婷表示：「從便當的衛生品質、到食品安全，再調配出符合大眾口味的近千個品種便當，我們一直堅持跟著大自然吃飯，我們的理念就是為廣大消費者提供最優質的餐飲服務。」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（責任編輯：佟曉群）

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