幾乎每一個去我國臺灣旅行的人都會聽到這樣一種說法，「在臺灣不吃臺鐵便當，就不算去過臺灣」。因此，吃一次臺鐵便當就成為臺灣旅行的「必打卡」項目。
臺灣鐵路的很多制度都是從日治時代沿襲下來的，鐵道便當也不例外。不過與日本各種腦洞大開的鐵道便當相比，臺灣鐵道便當顯得更加樸實無華，充滿「古早味」。
最常見的臺鐵便當
充滿「古早味」的臺鐵便當
臺鐵便當主要以排骨和雞排為主打，同時搭配有應季的蔬菜和一枚滷雞蛋，營養均衡，物美價廉。外包裝也非常簡單，大部分是木質的圓形或八角形盒子，樸素而復古。
不過，真正能夠感受臺灣鐵道便當古早味的地方，在嘉義奮起湖。這裡也被稱為「便當王國」。
奮起湖也被稱為「便當王國」
在著名的奮起湖大飯店，你可以買到最原汁原味的鐵盒便當。
奮起湖大飯店
而阿良鐵支路便當則從裡到外都非常復古。紅曲排骨和醃雞腿組成的雙主菜搭配，是阿良鐵支路便當的主角。其中的食材全部使用古法醃製和製作。此外，老闆還設計出多種便當盒與復古花樣的便當包巾，吃外便當，外包裝也是極好的旅行紀念品。
阿良鐵支路便當
除了奮起湖，著名的池上便當、福隆便當也各具特色，而且頗為用心。
池上鐵路月臺便當
池上便當包裝用的木盒選材自印尼進口的白楊木，木盒透氣性好，白楊木能夠部分吸收掉飯菜中的油和水分，使米飯保持彈性。
福隆便當的餐盒雖是紙盒，但裡面卻有一層鋁箔塗層，保證了食物的安全、衛生、無異味，同時具有保溫功效。
在臺灣吃鐵道便當，或許不會有視覺上的巨大驚喜，卻總是能收穫滿滿的內心感動。