病三分治療，七分養，調養的過程飲食是最關鍵的，在膽管癌的治療中，手術和放化療中藥的治療是主要的治療方式，膽管癌飲食也是對病情有很多的幫助的，膽管癌飲食生活要有規律，注意勞逸結合，經常參加體育活動、按時吃早餐、避免發胖、減少妊娠次數等也是非常重要的預防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐進食一個煎雞蛋，可以使膽囊定時收縮，排空，減少膽汁在膽囊中的停留時間。國務院專家黃霈就簡單介紹了一下膽管癌的飲食禁忌，如下：
膽管癌飲食之適宜吃的食物
(1)宜多吃具有抗膽道、膽管癌作用的食物:魚翅、雞肫、蕎麥、薏米、豆腐渣、猴頭菇。
(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:蕎麥、綠豆、油菜、香椿、芋艿、蔥白、苦瓜、百合、馬蘭頭、地耳、鯉魚、水蛇、蝦、泥鰍、海蜇、黃顙魚、針魚。
(3)宜食具有利膽通便作用的食物:羊蹄菜、牛蒡根、無花果、胡桃、芝麻、金針菜、海參。
(4)食慾差宜吃楊梅、山藥、薏米、蘿蔔、塘蝨、恭菜。
(5)腹痛、黃疸參看肝癌有關內容.
膽管癌飲食之忌食食物
(1)忌動物脂肪及油膩食物。
(2)忌暴飲暴食、飲食過飽。
(3)忌煙、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌黴變、油煎、煙燻、醃製食物。
(5)忌堅硬、粘滯不易消化食物。
膽管癌患者在飲食上注意這些的同時，很多患者發現在進行一系列的治療後，精神狀況反而是沒有好起來，主要是在治療過程中，特別是放化療對患者的食慾影響是很大的，飲食上辛辣的食物也不能食用，這樣患者的胃口是更差。如何有效的改善膽管癌飲食也是一個患者非常關心的問題。
膽管癌患者沒有胃口，特別是在化療期間，由於受到化療藥物在胃腸道的刺激，使得沒有什麼胃口，能有效改變這種情況的就是配合中藥的治療，中藥是可以緩解放化療產生的這些副作用，同時可以提高治療的效果，但是對於哪些中藥是可以有這方面比較好的效果，黃霈專家指出人參皂苷Rh2作為輔助治療的中藥在配合手術及放化療過程中是可以提高治療的效果，能改善患者食慾，有效減少治療中的副作用，對放化療中白細胞的減少有很好的穩定作用。
（實習編輯：陳榮發）