煙臺最好吃3家拉麵老店:幾十年滄桑味道不變,推陳出新好吃翻倍

2020-12-20 會做飯的小學生

麵條,是北方人特別喜歡的一種食物,而麵條的種類也十分豐富,拉麵在麵條界佔有了不可動搖的地位。在煙臺就有這麼三家拉麵老店,有的經營幾十年味道不變,有的推陳出新好吃翻倍,今天我們就來盤點一下煙臺最好吃的3家拉麵老店吧!

老於拉麵

老於拉麵開業於1985年,距今已有35年,是名副其實的老店。老於拉麵是三巨頭中唯一一家全天營業的拉麵店,很多夜班黨都有下班後去他們家吃點夜宵的習慣。老於拉麵在煙臺也大大小小開了好幾家,口碑也都相當不錯。

秋冬有辣湯的拉麵,春夏有去火的涼麵,味道給力分量也足。前幾天我點了一份涼拌豆皮外賣,我是第一次見給量這麼足的,涼菜滿滿一盒,涼麵和拉麵不管是堂食還是外賣都量大味道好。

這家店湯料默認微辣,湯汁香味很濃,配合一點牛肉作為點綴,可以說是拉麵扛把子之首。

地址:桃花街015號(總店)

樂天拉麵

樂天拉麵開業於1999年,距今已有21年,儘管和老於家還差十幾年但是也是煙臺拉麵界中的佼佼者了。

愛好拉麵的人都知道,拉麵一定要勁道,這家店的面勁道又不硬,彈力好,火了這麼多年了肯定是有水平的。這家店點面的方式很特別,會給一個小牌子證明你點過了,不過話說它的加肉麵肉真的很多。

拌牛肉是一道非常值得推薦的菜,去了以後必點拌牛肉,再配上好吃的拉麵簡直到達吃貨巔峰。

地址:白石路103號、桃花街9-1號毓祥百貨旁等

鐵記拉麵

這家店名曰拉麵,其實不僅是拉麵,除了拉麵外還有烤串、炒菜等都是他們家的特色。不過我個人認為鐵記拉麵還是南堯的最正宗、最好吃。

鐵記拉麵最喜歡吃超細的涼麵和超細的牛肉麵,牛肉麵的麵條浸泡在老湯裡,勁道又入味;涼麵湯汁均勻包裹配合蔬菜好吃又解暑。

還值得一提的是他們家的烤串,烤五花肉、烤瘦肉、烤魷魚都相當地好吃,中午高峰時期上菜也很快,適合上班族快餐消費。

地址:青年南路亞太婚慶產業園煙臺山醫院西側路對面

好了今天的煙臺美食之旅就到這裡了,大家還有什麼想說的呢?歡迎評論區討論哦~

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