一年一度佳期至，
又見枝頭楊梅紅。
因馬山肥沃土地的滋養和江南煙雨氣候的浸潤，馬山楊梅素來有「果中珍品」的美名。而由於氣候原因，今年楊梅成熟提前了好幾天。不少自家種著楊梅的朋友，都開始絡繹不絕地接受訂單。
從今天開始，馬山的楊梅採摘季已經正式開始啦！！
於是小編迫不及待趕赴前方，替大家去查探楊梅寶寶們的新動態。一走進楊梅山，就被滿樹的楊梅吸引了全部目光，樹上已經是碩果纍纍，楊梅掛滿了枝頭，伴著濃蔭下偶爾的蟬鳴，一顆顆飽滿圓潤的果實宛如耀眼的紅寶石般璀璨奪目。
初夏清爽的微風拂過，人也不禁沉醉在這清新的綠葉紅果之中，只這麼看著，就忍不住口齒生津。摘下一顆果實外形美觀、果嫩汁多、風味獨特，一口咬下去，肉嫩！味甜！爆汁！帶給口腔的酸甜刺激感瞬間獲得了猶如血糖飆升的快感！這甜津津、酸溜溜的滋味，更是完美了整個夏天~~
而楊梅的時令性很強，但如今順豐冷鏈技術的日漸成熟，江浙滬皖北廣深等城市已可以在第一時間獲取到新鮮的馬山楊梅，梅農每天早上剛從樹上摘下來，中午就可發貨給客戶，愛吃楊梅的外地老饕們千萬不要錯過！
楊梅已進入採摘期，所以很多小夥伴會選擇現摘現吃，下面給大家作一點溫馨提示哦。
1、帶深色長袖便裝，可以防止蚊蟲叮咬，也可避免被樹枝劃傷，楊梅汁沾到衣服上也看不出來。
2、烈日下戴上太陽帽、塗好防曬霜，做好防曬工作。
3、採摘時可以在筐底墊上楊梅葉，避免楊梅磕磕碰碰。
4、顏色深紅髮紫的楊梅才是熟透的，不會太酸。
作為資深老饕的小編再教你幾招楊梅的做法~
1
楊梅酒:一般楊梅酒都用白酒浸泡,時間長,味辛辣。也可以用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳,加大半瓶蜂蜜,然後放入冰箱冷藏一周,口感非常好。但也有酒的後勁；
2
冰鎮楊梅:洗淨的楊梅放入保鮮盒,撒多些白糖,然後放入冰箱冷凍,隨吃隨取,是夏季的消暑品,也是延長楊梅保質期的又一方法；
3
糖水楊梅:將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟,加冰糖燜一會兒,就像吃楊梅罐頭一樣；
4
楊梅奶昔:將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿,倒一碗原味酸奶,加大勺楊梅果漿,擺成心,吃時攪勻,非常好。
Tips
楊梅已正式進入採摘期，採摘時間約到本月底結束，馬山各社區種植戶處都可進行採摘。同時吃楊梅也有一定禁忌：楊梅忌生蔥、楊梅多食令人發熱、血熱火旺不宜多食楊梅、楊梅多食易發瘡致痰甚能損齒及筋，所以吃也要有個度噢。
來源：魅力馬山