每年的6月，愛吃的無錫人就能迎來兩款令人慾罷不能的本地時令水果
因著今年的天氣原因，這兩種美味不僅產量變多，口感也會更好。
無錫人的水果自由這就實現啦
馬山楊梅
「你輕輕咬開它，就可以看見那新鮮紅嫩的果肉，嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水……」
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昨天，一年一度的馬山楊梅節正式啟動啦。得益於馬山得天獨厚的地理條件，馬山楊梅晶瑩剔透、紅潤誘人、酸酸甜甜，千百年來一直都是無錫人的消暑佳品。
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今年馬山楊梅的最佳採摘期為6月10日-6月25日，以馬山傳統品種「烏梅」為主，「烏梅」的品質特徵為果形園整、烏黑色、富光澤、糖度高、風味濃、核較小、質細軟。今年雨水少，所以楊梅的口感比以往更甜一些。
目前，馬山楊梅種植面積達12000多畝，基本覆蓋全島山嶺崗坡，主要分布在馬山古竹、棲雲、群豐、嶂青、西村、和平、萬豐、耿灣8個社區。
★採摘地點
馬山踏青農莊
地址：馬山鎮環山西路內閭村（靈山七裡堤旁）
馬山楊梅採摘
地址：靈山小鎮拈花灣門口山上
慕灣果園
地址：馬山環山西路8號
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★採摘小貼士
楊梅比較容易染色，最好不要穿淺色的衣服、鞋子。採楊梅後手會比較黑，這是楊梅上的糖分，但放心，可以洗得掉。吃之前可以用鹽水浸泡20分鐘，再用清水過濾一下便可以吃啦~
楊梅雖然好吃，卻很是嬌貴。一日未變，二日色變，三日全變，因而楊梅適合新鮮吃。而多出的楊梅則可以做出很多美食哦，既好吃又能不浪費~
生津止渴、健脾開胃
1.挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，並用高度白酒清洗楊梅。泡楊梅酒的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。
2.將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最後再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下三個月即可。
3.啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
4.釀好的楊梅酒不僅可以喝，也可以作為烹飪用酒，尤其是烹煮飼養雞鴨、牛肉等腥味大的菜餚時，味道格外好。
酸甜可口
1.新鮮楊梅買回來洗淨，同樣用鹽水浸泡半小時到一小時。
2.上鍋蒸約半小時後取出，將楊梅搗爛，挑出楊梅核。
3.然後加入涼開水、白糖，裝在容器裡放冰箱冷藏。
4.飲用的時候取出來即可。
冰涼爽口、酸甜滋補
1.銀耳充分泡發後洗淨去掉根部撕小塊。 注意：泡銀耳要用涼水哦，黃色的根部一定要去乾淨。
2.楊梅用流動的水衝洗乾淨 冰糖也用水衝一下。
3.銀耳和冰糖同時下鍋。水和糖的分量根據個人喜好添加，我和老公都喜歡喝糖水所以我放的水有點多。
4.大火燒開改小火煮半小時，加入楊梅再煮一會等湯變成粉紅色有點粘稠就可以了。放涼後再放入冰箱冷藏就可以享用了。
大浮醉李×裡
碧綠中透出一點橙黃，仿佛一塊塊綠玉寶石，不會變臉成紅絳「膚色」，這便是「太湖綠寶石」……
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初夏的大浮醉李，色澤獨特、皮薄多汁、酸甜可口，獨具美酒般香甜醉人的氣味，是名聲在外的無錫特產。由於它產自無錫大浮一帶，而得名大浮醉李，是無錫人的心頭好！今年，大浮醉李的最佳採摘期是6月中上旬。
大浮醉李歷史上曾被視為朝廷「貢品」。據史料記載，在春秋時期大浮已有種植醉李，距今已有2500多年的栽培歷史。而今「大浮醉李」還通過了無公害農產品認證，獲評無錫市名牌農產品，成功註冊國家地理標誌商標。
由於今年掛果期雨水天氣比較少，陽光充足，今年醉李成熟期比去年晚了一個星期，但整體品質好於去年，汁多香甜口感好。
★採摘地點
大浮楊梅醉李戴家
地址：山水西路大浮北村10號（近水滸城）
亮河灣山莊
地址：大浮鎮太湖山水城山水西路508號
濱湖一號農場
地址：山水西路69號大浮社區委員會馬路對面
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★採摘小貼士
醉李顏色偏黃，果實上分泌出一層白色粉末狀的物質就表示已經成熟可以採摘了。建議穿著輕便的運動鞋、休閒鞋，著舊衣或便裝，穿深色衣服能減少蚊蟲叮咬，儘量避免與枝條接觸染上果汁。
馬山楊梅、大浮醉李，還有接下來的陽山水蜜桃……
這麼多時令水果特產接連不斷上市，無錫到底是什麼神仙地方啊
這個夏天，來無錫實現水果自由吧~