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導讀：「米其林」餐廳在國外生意很火，卻在中國很冷清，網友評論很扎心
很多熱愛美食的人都喜歡走遍每條大街小巷去嘗試各種特色的地方小吃，很多味美價廉的「蒼蠅館子」雖然不怎麼起眼，卻是這個城市中的靈魂，沒有人能夠抵擋住美食的誘惑。美食永遠都是人們最為關注的話題之一，有人喜歡到一些名氣比較大的飯店去品嘗美食，比如米其林餐廳就有很多人慕名而去品嘗它的美食，米其林在眾多的星級餐廳中可以說是餐飲行業的標杆，每個餐廳都希望自己能夠像米其林餐廳那樣優秀。
據說像米其林這樣的星級餐廳在國外的生意非常火爆，一般需要提前預約才有座位的。米其林是一種對餐廳的等級劃分標準，米其林星級越高，它的知名度也就越響亮，那麼像這樣的星級餐廳在國外生意就非常火爆，但這樣火爆全球的「米其林餐廳」卻在中國吃了閉門羹，反而沒有多少中國人來問津，這到底是什麼原因呢？難道是中國人不懂美食？讓我們接著往下查看網友們是怎麼看待這件事情。
其實米其林這種評分機制都是老外們所推崇的，去餐廳考察打星級評分的大部分都是外國人，他們國家在飲食文化方面以及環境方面與中國都有很大區別，即使評委們如何打分還是會結合自己從小接觸的飲食文化方面，雖然外國友人給那些米其林餐廳打分很高，但是咱們中國的食客卻並不買帳。那些米其林餐廳雖然看起來造型別致，擺盤也非常美觀漂亮，但是食客們在拍幾張照片後，隨便品嘗一兩口，盤子就給吃空了，都還沒記住這盤菜是什麼味道，可見這些美食的分量對於我們來說實在是太少了。就算你在那裡吃完一整套套餐，肚子都感覺只吃了個半飽，回家的路上還會忍不住再去大排檔裡擼幾根串串來填飽肚子。很多人第一次去米其林餐廳嘗過鮮後，就很少再去第二次了，這樣回頭客越來越少，米其林餐廳生意就越來越冷清了，所以很多網友認為米其林空有高檔的外表，卻沒有考慮到食客的飯量。
很多人說在米其林餐廳不僅吃不飽，而且米其林餐廳的食物還特別昂貴。因為它們被冠上「米其林」餐廳這樣的高榮耀稱號，那些本身就很平常的食材，「身價」自然也會跟著上漲，為了不影響餐廳的品牌形象，價格自然不會很低。但即使我們國家的有錢人很多，但仍舊還有大部分人是消費不起這樣昂貴的米其林餐廳，回頭客越來越少，又很少會出現新客人，這樣餐廳的生意越來越不如以前好了。
我們中國各個地方都有很多老字號的美食餐廳，不僅很多大街小巷到處藏著很多美食餐館，就連街頭小吃攤、大排檔等地方也有各種各樣的特色美食，像米其林餐廳這種從國外引進來的美食在咱們這裡還是很難被食客追捧的。很多人去國外讀書、生活，心裡最惦記的還是咱們自己的中國美食，就連很多在咱們中國工作生活的老外回到自己的國家也會時不時懷念中國的美食，可見咱們中國的美食多麼有魅力，而且中國的美食博大精深，有八大菜系，每個城市的地方特色小吃，都已經讓我們對美食的要求越來越刁鑽了，這樣「米其林」餐廳也就有些跟不上中國食客的腳步了。
雖然米其林餐廳的用餐環境非常優雅，但在那種環境下用餐，很容易讓人感到拘束，而很多食客更喜歡輕鬆熱鬧的環境下就餐，雖然中國有很多不出名的小餐廳沒有被評為米其林餐廳，但這一點也不會妨礙食客們的熱情。
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