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中國的「垃圾食品」在美國火爆，成米其林餐廳招牌菜
這幾年來中國的經濟快速發展，人們的生活水平也提高了很多，於是有越來越多的國家對中國是越來越關注了，中國美食自古以來就博大精深，現在更是有許多的食物已經走上了國際化，受到了各國人民的喜歡和追捧，今天怎麼就給大家分享一下，又以中國食物走向了國際化，這種食物在中國被稱為垃圾食品，但是卻火到美國，在美國稱為米其林餐廳的招牌菜。
說起已經走出國門的食物，我們不難想到現在一直非常火爆的老乾媽辣醬，真的是風靡世界，而且外國友人還非常喜歡吃，除了老乾媽辣醬，還有辣條方便麵，還有中國的餃子等，雖然在中國都是非常平常的事物，但是在國外也是非常的火爆，尤其是到了國外之後，這些食物的價格都翻了好幾倍，在一些外國人眼裡，這些東西都是一種奢侈品，可見美食的影響力是有多大？除了這些，你知道還有什麼東西收到國外友人的喜歡和追捧呢，今天小編就給大家來分享一下一種你想像不到的食物。
今天我們要吃的這種食物是豬皮，豬皮在中國是很少吃的，尤其是炸豬皮，我們一般吃豬皮也是做成豬皮凍，我們知道豬皮中含有非常豐富的膠原蛋白質，但是我們非常嫌棄炸肚皮，在我們看來這種食物跟「垃圾食品」沒什麼區別，聽到這裡之後，很多人紛紛不敢相信，老外對於豬身上的東西不是都特別的抗拒嗎？尤其是內臟和皮膚之類的，為什麼豬皮在美國能如此受到歡迎呢？我們都知道豬皮處理起來真的很複雜，尤其是上面有很多種毛，很難清理乾淨，所以做起來口感也不好，導致很少人喜歡會吃豬皮，於是這些豬皮在中國就成為「垃圾食品」。
但是我們也想不到這種豬皮流傳到國外之後非常受歡迎，尤其是老外特別喜歡吃，而被米其林餐廳看中之後，更是被加入到了米其林餐廳的菜單裡面，而且豬皮的價格也是犯了好幾倍，炸豬皮就是張豬皮曬制之後再進行油炸做成的，中國人覺得打豬皮並不好吃，但是如果你去美國吃到這種炸豬皮的話，也許會顛覆你的看法。
而這個炸豬皮進入米其林餐廳，三天之後就你變成了米其林餐廳的招牌菜，而且他們吃這個豬皮的方法也真的是非常簡單，只是把豬皮炸完之後，蘸一些調料就可以放在嘴巴裡面吃了，味道是非常的美味，也是人們從豬皮的吃法上進行了一個脫胎換骨的改變。
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