大千世界,無奇不有,對於美食來說,沒有你想不到的美食,只有你不敢吃的美食,最近在一個綜藝節目上面看到兩個小夥子,用珍珠奶茶來泡方便麵吃,可能你們怎麼也想不出來,這奶茶喝泡麵這兩種東西怎麼能混合在一起,不過想到之前的奶茶火鍋,我也就覺得這也沒什麼了?
節目中,兩個小夥都品嘗了珍珠奶茶泡的方便麵,不僅吃了麵條,而且還喝了湯,可以想像一下,奶茶甜的,方便麵鹹的,這兩者混在一起是什麼感覺呢。
從視頻上面來看的話,看到兩個小夥吃完的表情就可以看出來,有種難受和要吐的感覺,不知道是不是節目效果,還是真的有這麼難吃,對於這樣的黑暗料理小編是不敢嘗試了。在網上查了一下,居然看到真的有人自己在家做珍珠奶茶泡麵,而且還都吃完了,並且說很美味。
下面把家庭版珍珠奶茶泡麵的做法分享給大家,如果有興趣嘗試的吃貨,可以回家試試看,這裡順便也教大家如何自己在家做珍珠奶茶,畢竟在外面買的成本高,而且還不知道衛不衛生。準備食材:豆奶、紅茶、黑珍珠。牛奶和茶可以根據自己的口味搭配購買。
將豆奶倒一小碗於鍋中,再加一小碗的茶,這裡用的紅茶,這裡的比例沒有固定要求,主要根據自己口味來搭配,畢竟是給自己喝的,適合自己的才是對的,喜歡甜一點口味的,可以再加兩勺糖。
下面處理珍珠,珍珠這裡要買那種五分鐘快熟的,比較容易處理,起鍋燒水,水開之後倒入適量珍珠,等珍珠煮的浮起來的時候,轉成中火,蓋上鍋蓋煮五分鐘左右,然後關火燜煮五分鐘,如果喜歡口感硬一些的可以煮的短一些。
在等珍珠的時候,我們把之前配好的奶茶起鍋加熱,把準備好的泡麵倒入奶茶中,加上泡麵調料,小火煮到沸騰,把煮好的珍珠用漏勺過一遍涼水,瀝乾水分,把珍珠倒入奶茶鍋中,攪拌均勻,小火開蓋煮到湯汁濃稠即可。
這樣珍珠奶茶泡麵就完成了,不知道大家有沒有食慾,不過據吃過的說,最好用珍珠奶茶配辣一些的拉麵一起煮,那樣口感更佳,吃貨們,你們敢試試嗎