幹煎五花肉,不少人不知道和「它」一起煎,難怪油膩不好吃
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今天給大家推薦好吃的幹煎五花肉土豆片。讓很多網友表示好久沒吃豬肉了,都塊忘記它的味道了,更別說做法啦,壓根不想學,網友表示說吃不起,告訴大家一個好消息最近豬肉便宜了幾塊錢,想吃的可以買些嘗嘗,尋找一下久違的味道哦,
那麼今天為瞭然大家嘗到五花肉,那麼我就帶著最好吃的五花肉的做法過來啦,哈哈,搭配上好吃的土豆片味道好吃到爆哦,味道濃鬱,鮮香入味,香而不膩,是一道不錯的下飯菜,下面是詳細的是做法喜歡的朋友學習一下吧。
【幹煎五花肉土豆片】
食材準備:五花肉200克、土豆2個、洋蔥適量、大蒜4瓣、蠔油1勺、生抽2勺、白糖少許、食鹽少許、幹辣椒2個、食油適量
——幹煎五花肉土豆片的烹飪步驟:
步驟1、準備好的土豆洗好,去皮切成土豆片浸泡在水裡洗掉上面的澱粉,控幹水分備用,
步驟2、五花肉切成薄片,
步驟3、準備好的洋蔥切小塊,大蒜切片,
步驟4、鍋中放入少許的食油,再把土豆片倒進去,小火煎到土豆變透明有點焦黃狀,就可以盛出了,
步驟5、重起鍋,放入少許的食油,把五花肉放進去煎成兩面金黃的樣子,
步驟6、把五花肉煎好,用鍋鏟推開五花肉,五花肉煎出來油,再把切好的幹辣椒、洋蔥和蒜片放進去炒出香味,
步驟7、然後再把土豆片倒進去翻炒幾下,
步驟8、加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺白糖、一點點鹽,翻炒均勻關火盛出,
步驟9、這樣炒出來的五花肉特別的香,土豆也裹上了一層肉的香味,吃上一口鮮辣味美,配上米飯也是非常的下飯哦,當然如果喜歡吃線椒的也可以放上一些,味道也不錯哦,你喜歡這樣吃五花肉嗎?
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