教你用電飯鍋煲湯，只需要按一鍵，湯清味美，簡單快捷，老少愛喝。電壓力鍋煲出來湯太好喝了！夏天用壓力煲湯，加點茯苓、枸杞、清熱祛溼，明目安神，每天一碗，一覺睡到天亮。
煲湯在廣東是家常便飯，一年四季根據季節不同煲不同的湯，夏天氣溫高，需要清熱，還要祛溼，睡眠也不好。煲湯是加點茯苓和枸杞，茯苓祛溼、清熱，安神，枸杞清熱、明目。用這些食材煲湯，每天一碗，身體健康，晚上睡得香。
用壓力鍋煲湯是上班族的首選，可以把時間約好，所有食材放入鍋裡，下班會拉就有靚湯喝。快捷美味，簡單方便，重要的是電壓力包的湯，水分不流失，骨頭入味，肉軟香，湯清甜。太好喝的湯了，接下來分享用電壓力鍋做茯苓枸杞骨頭湯的做法。
【茯苓枸杞骨頭湯】食材：骨頭、山藥、胡蘿蔔、茯苓、枸杞、鹽、生薑。其中山藥選擇鐵棍山藥，口感好，營養也高。茯苓要選擇沒有黑點的白茯苓，枸杞不需要太多，一小撮即可。
山藥去皮洗淨，用冷水浸泡一下，可以去粘性，然後再切段。胡蘿蔔切片，切塊。茯苓用冷水浸泡10分鐘，枸杞用清水洗淨。生薑洗淨，用刀背拍碎。
骨頭清水洗淨之後，放入煮鍋，倒入適量的水，煮沸之後撈出。汆燙骨頭一定要冷水放入骨頭，這樣能把骨頭裡渾濁的水全部煮出來。
汆燙好的骨頭倒入電壓力鍋，接著把茯苓、枸杞、胡蘿蔔，生薑放放入，倒入適量的水，水要浸沒固體。
蓋上蓋子，按煲湯鍵，時間設置45分鐘，如果要預約，可以把時間設置時長，下班回來就湯就好了。
開蓋之後，把切好的山藥，倒入鍋裡，開著蓋，把山藥煮熟，放鹽攪拌均勻。其中山藥容易熟，不能放入鍋裡煮太久，容易爛掉。有的電壓力鍋，開蓋不能按煲湯鍵，就按收汁功能。
【sourcehe溫馨小貼士】1. 每個電壓力鍋不同，按鍵略有不同。根據自己電壓力鍋說明書操作，任何一個電壓力鍋，都會很省時，煲的湯鎖住水份。2.煲不同的湯，食材需要分開放入，比較容易熟的需要最好放。比如山藥、太久就爛掉了。
用電壓力鍋煲湯，你學會了嗎？如果你也喜歡喝湯，就用電壓力鍋煲湯吧，簡單好喝，快捷美味。夏天煲湯要解暑湯有利於身體健康。其他你來分享更多的夏天好湯。