較真要點:益生菌的功效被商家過度誇大了。還未有充分證據表明,定期攝入益生菌對健康有好處。而且很多益生菌被吃下去之後,還來不及發揮功效,就被排洩掉了。
相信所有的養生達人,都聽過近幾年來新晉的網紅產品——益生菌。
在「有病治病,沒病強身」的養生理念號召下,益生菌好像功效槓槓的:增強免疫力、促進腸胃健康、減肥、消滅幽門螺桿菌……
益生菌真有那麼神奇嗎?它到底是不是智商稅呢?今天所長夫人就來帶你看清這「小菌」的底細。
關於益生菌,你真的夠了解嗎?
現在市場上各種益生菌製品迅速躥紅,在琳琅滿目的商品中,我們很容易掉入商家的健康宣傳圈套。
深究下來,大部分人對於益生菌的作用原理還是一知半解。
1. 益生菌是什麼?
根據世界衛生組織和聯合國糧農組織給出的定義,益生菌是指足量施用時,會對宿主健康有益的活性微生物。
在我們的日常生活中,酸奶、泡菜和其他發酵乳中都有益生菌的蹤跡,而且中國就是益生菌食品最早的發源地之一。早在九千多年前的新石器時代,中國人就已經將稻米、蜂蜜和水果混合發酵成飲料,這是目前能找到的最早有關益生菌食用的記錄。
養生,我們一直在世界前列
2. 益生菌有什麼好處?
我們人類的身體裡,存在著數以萬億計、種類多樣的小小微生物,它們每時每刻都在幫助身體正常運轉,比如消化食物、吸收營養、讓我們不生病、調節我們的免疫系統,甚至塑造我們的性格。
其中「有益」的菌群對於人體健康十分重要,比如在腸道菌群的平衡中,如果有益菌過少,致病菌過多,我們就會出現便秘、腹瀉、消化不良等威脅健康情況。
益生菌=養生利器?
有益菌對健康的好處如此之多,如果能找到一種益生菌,能被我們吃下去並且駐紮在腸道內,發揮作用,抵禦「壞」細菌,那可就再好不過了。
好像發現了養生終極秘訣
根據這樣的養生思路,過去的二三十年間,益生菌的銷量出現了爆炸式的增長。那你吃下去的益生菌到底有沒有真正發揮作用呢?
1. 驗證有效的證據還很少
有益菌確實是身體不可缺少的好東西,但我們額外補充的益生菌卻未必真的有廣告吹得那麼神奇。
現在人們對於腸道菌群的研究,才只是冰山一角。菌群如何工作、額外補充後會不會失調、失調之後會發生什麼、該怎麼補救,這些人們都還沒有徹底了解。
也就是說,我們現在還缺乏證據證明,定期攝入益生菌會對人體健康有好處。而且有很多益生菌在我們吃下去之後,就被排洩掉了,沒能等到它發揮自己的奇效。
2. 健康人吃益生菌,或許沒用
最新研究表明,健康人從益生菌那裡可能得不到什麼好處。
2018年9月,以色列維茨曼科學研究所發表了兩篇關於益生菌的研究成果,他們發現並不是每個人都能從益生菌那裡獲得同樣的好處,特別是針對健康的人群,因為腸道系統內已經形成了平衡的生態,額外服用的益生菌只是匆匆過客,並不能成功地在他們腸道裡安營紮寨。
益生菌只是路過
嬰幼兒應該吃益生菌嗎?
既然身體發育成熟的成年人,健康情況下不需要補充益生菌,那剛出生的寶寶呢?
嬰兒腸道菌群還在慢慢發育完善,這時候需不需要給寶寶補充益生菌呢?而且很多家長還聽說益生菌可以提高免疫力,治療黃疸、溼疹、腸脹氣……所以經常給出生後的寶寶補充益生菌,甚至長期餵食益生菌,這樣可行嗎?
寶寶承受了太多
1. 益生菌的功效被過度誇大
對於寶寶來說,現在市面上宣傳的很多益生菌功效可能都沒用。
便秘
沒有效果。很多家長會給孩子吃益生菌來治療便秘,但實際上這種辦法並沒有被醫學證明有效。
溼疹
確實有研究表明,益生菌可以預防和治療牛奶蛋白過敏的溼疹。但寶寶溼疹誘因複雜,不能想著依靠益生菌治好所有的溼疹,最好的辦法還是隔離過敏原。
過敏性疾病
可能有效,但目前證據不足。
有些試驗顯示LGG可以降低嬰兒蛋白過敏的症狀,但目前公認的觀點是證據不足,不是常規推薦。
更不用說很多母嬰店宣傳可治療黃疸、腸脹氣、發燒的功效,都是大忽悠。
2. 寶寶需要長期補充益生菌嗎?
對於健康的人群,不管是成人還是兒童,都沒有必要額外補充益生菌,因為我們可以通過自然渠道獲取益生菌。
比如嬰兒出生後,如果有喝媽媽的母乳,其實就已經是在服用益生菌了。寶寶還可以從產道、食物、自然環境中接觸大量微生物,經過層層選撥後進入腸道,形成穩定的腸道菌群。
所以,如果孩子生長發育良好、大便正常、沒有過敏等情況,是沒必要日常服用益生菌的。
這些情況下,服用益生菌可以緩解
健康的成人和寶寶,都不需要用益生菌作為日常補品,但下面兩種情況,服用益生菌被有效證明可以緩解不適:
抗生素引起的腹瀉,可以服用布拉酵母菌
病毒性引起的腹瀉,可以服用布拉酵母菌或鼠李乳桿菌
如果是這兩種腹瀉,可以在配合吃藥治療的同時,服用一些益生菌,起到錦上添花的效果。
總而言之,從現有研究來看,益生菌並不是萬能的,可能有效,可能無效。面對鋪天蓋地的商業宣傳,大家要理性看待益生菌,它不是神藥,也不是長壽保健品,更不能代替其他藥物治療疾病。
至於現在市面上各種各樣號稱可以調節腸道菌群,達到減肥、長壽的益生菌飲料,大家也不必過分迷信,先不說裡面含菌量能達到多少,光看含糖量就已經不那麼健康了。
道理都知道
可酸奶真好喝