作為一個吃貨,最重要的樂趣之一就是——吃,陽澄湖,一個吃貨必去的地方。蟹、大閘蟹、陽澄湖大閘蟹,你知道這是如何美味,人人都喜愛,陽澄湖,就是吃正宗的陽澄湖大閘蟹的地方!
秋風起,蟹腳癢,每每秋天來臨的時候,大閘蟹也成熟了,食客們都計劃著來美麗的陽澄湖來吃大閘蟹,陽澄湖吃蟹的農家樂哪家比較好呢?很多朋友都會有這樣的疑惑。希望這篇攻略可以幫到你。
有著「陽澄湖大閘蟹的故鄉」之稱的巴城絕對是一個吃席的好去處。陽澄湖美,巴城蟹肥,位於陽澄湖東岸的「蟹鄉」巴城,被稱為品蟹聖地,又有「天下第一蟹城」的美譽。這裡好水好食育好蟹,巴城位於陽澄湖東岸,水域深約2米,光照充分,淤泥少,土質硬,水草豐富,最適宜陽澄湖大閘蟹的生長,可謂是好水好食育好蟹呀。每年到了秋天的時候,上百萬的食客都會來到巴城這裡,來品嘗美味的大閘蟹,一時間這裡人滿為患,好生熱鬧。
走進巴城,會發現這裡有許多的大閘蟹蟹館,初次來或者來的次數不多的朋友可能不知道哪個農家樂吃蟹比較好,怕被坑。去巴城吃蟹,推薦去巴城春秋水城蟹舫苑的知名蟹店阿四蟹莊,他家在當地口碑很不錯,非常受食客們的受歡迎。說到阿四蟹莊,其實它是一個船舫,已經經營了二十幾個年頭了,裡面的裝修非常大氣雅致,上下一共三層樓高,樓下是明亮的大廳,樓上是專門的包廂,為前來吃蟹的朋友提供了一個相當不錯的吃蟹氛圍。他家的清蒸大閘蟹在當地非常出名,是他家的招牌菜品。另外在他家還可以自己挑自己選想要的大閘蟹,非常的人性化,阿四蟹莊的老師傅說,清蒸大閘蟹,這功夫都在這蒸之上。新鮮的大閘蟹用繩子綁好後簡單的衝洗一下,就可以上蒸籠了,蓋上蓋子,加大火蒸。蒸蟹的老師傅經驗很是精道,蒸出來的蟹是極好的。端上桌來,打開蟹殼,裡面是金黃金黃的蟹黃,看著就非常有食慾,吃起來更是鮮美無比噠,真心為這家的蒸蟹的老師傅點個讚,蒸蟹太棒了。
位於湖濱中路上的溢美蟹樓小有名氣,他家養了好幾十年的大閘蟹了,養蟹經驗很豐富。他家有一道很有特點的 乾鍋大閘蟹,聽老闆說,他家是這邊第一家做乾鍋大閘蟹的農家樂,來溢美吃蟹的都會點這道 乾鍋大閘蟹,很多食客吃了反饋都很好,這道乾鍋大閘蟹是非常受食客們的歡迎。當店員將美味的乾鍋大閘蟹端上桌的時候,迎面撲來的就是濃鬱的香味,光是聞著香味就讓人口中生津,迫不及待的拿起筷子嘗了嘗,非常不錯,鮮辣,辣味中同時還帶著點甘甜,這滋味真是舒服啊。別忘了吃完乾鍋大閘蟹後,再來碗美味的雞湯,一個字 爽 這滋味真的是拿什麼都換不來的呀。
金秋將至,邀幾個朋友,來美麗的陽澄湖農家樂吃蟹,千萬別忘了來阿四蟹莊 和 溢美蟹樓呀,飽餐美味的大閘蟹。