這個冬天愛上了黑糖姜棗茶，說愛是因為有棗和黑糖，姜其實也算不上是愛，頂多是適應。記得小時候，我挑食，只要是葉徑類的菜就不喜歡吃，蔥姜的味道更是不接受。每次吃飯，我都得精心的從菜裡挑出來那些不喜歡的東西，每每母親會斥責我，卻依然如故，後來母親索性隨我去了。
在我幼小的年齡看來，尤其是姜，口味又重又辣，口感簡直就不像人類能吃的食物。在那個物質匱乏的年代，小孩子是沒有發言權的，我不敢直接告訴母親，我不喜歡姜的味道，你下次做飯能不能別放了？所以，我只有用行動來抗議。
每每此時，母親總會嘮嘮叨叨我這個挑食法，肯定長不了個子。父親卻會經常用一句諺語提示與我，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」。這句話我倒背如流，而今也會常拿這句話和孩子們理論理論。但當時的我，因為對父親的敬重，沒有詰問他老人家，既然夏天吃薑好，為什麼我們家一年四季幾乎做菜都要放啊？於是，在心裡暗暗下決心，等我長大了，做飯自己說了算，我保證天天不放姜。
一直到長大上班，我依然不吃蔥姜，吃飯時費盡心思的從菜裡挑出來。後來和老公談戀愛，第一次去他家，他直接告訴婆婆，我不喜歡吃蔥姜。估計婆婆當年聽了這句話是不快的，但第一次的面子還是要給的。年輕時我也因為老公的這點小心思曾醉心於這所謂愛的呵護。
直到做了媽媽，潛在的母愛淡化了關於自己的所有感受，孕期感冒為了不吃藥，我大口大口的喝著口味 又重又辣的薑湯，只為了不讓腹中的女兒收到絲毫藥物的侵害。
再後來，吃薑的益處耳濡目染，慢慢潛移默化到日常生活中，我也會做菜時切兩片姜。老公對此沒有忌諱，孩子們卻依然不喜歡姜的味道。於是，我會刻意切的很大，以方便他們可以隨時挑揀出來，偶爾切成薑絲，不小心吃到嘴裡，就會直接提出抗議。但我還是偷偷放點，即使吃不到嘴裡，菜裡面多少總會有姜的功能和養生作用吧。
更多時候，我會在包餃子時，先把姜切片再切絲然後切成丁點，再把它們剁碎揉進肉裡或菜裡，絲毫不影響口感，孩子們還會吃的津津有味。偶爾孩子們小有感冒發燒的症狀，我也會切幾片姜煮一鍋熱熱的紅糖姜水，哄勸著他們喝下去。
寒意料峭的初冬，仿佛是一場美麗的邂逅，我遇到了姜棗茶。土黃色的紙質包裝袋，就像你的功效一樣自然暖心，由此也喜歡上你的味道。每日晨起，忙完早餐，我會燒一壺滾燙的熱水，把黑糖塊置於杯中，放幾片棗再抓一小把薑絲，看棗片和薑絲在沸騰的熱水下起伏，看黑糖塊在熱水的浸泡下柔軟融化，喝一口，暖甜微辣。
不由就憶起從前這些與姜有關的日子。
姜是調料，也是生活的調味品。生活中可以沒有辣椒，但不能沒有姜的味道。或者，生活；也或者，歲月，在不知不覺中，我也會喜歡上這純粹厚重而粗糲微辣的口感。