阿斯圖裡亞斯,西班牙的「自然天堂」

2020-12-19 騰訊網

阿斯圖裡亞斯(Asturias)地區位於西班牙西北部,與卡斯蒂利亞高原(Castilian Plateau)之間隔著坎塔布連山脈(Cantabrian Mountains),這是一片充滿反差的土地。這裡曾是工業和礦業重鎮,如今已贏得了「自然天堂」的綽號;現在,這裡三分之一的面積受到了環境保護。

今年我有機會在這裡住了兩個多月。在國外生活十年之後,這是一次重新探索祖國的難得機會。阿斯圖裡亞斯擁有大片森林——橡樹、山毛櫸、慄樹、樺樹——和基本未受破壞的海岸線。它的海灘大小不一:碧藍的海水被壯麗的懸崖和綠色的牧場所環繞。

佩尼亞斯角位於阿斯圖裡亞斯的最北端,有著引人注目的懸崖峭壁。

位於海濱小城利亞內斯的聖安東尼奧海灘,這裡的海水十分清澈。

被稱為hórreos的吊腳穀倉在西班牙西北地區很常見。

在這一地區,田園文化遺蹟仍然清晰可見。在慄樹林裡徒步時,我發現了一段corripa,這是建在樹附近的圓形石頭圍牆,用於儲存帶著毛刺的慄子,以延長其保質期。

還不時看到hórreos,這是一種古老的吊腳木頭穀倉,自20世紀70年代以來就成為了受保護的遺產。

而且,因為照料這片土地已經根植於當地許多人的心靈,生機盎然的菜園隨處可見。

青梅和李子在該地區較為常見。

Corripa是在一棵慄樹附近建造的圓形石頭圍牆,用於儲存帶著毛刺的慄子。

美麗島。可以在背景中看見被稱為hórreo的吊腳木頭穀倉。

農舍經常被果樹包圍,比如這棵李樹。

阿斯圖裡亞斯的人口剛剛超過百萬,其中一半生活在該地區的中線附近,這裡有三個主要城鎮:首府奧維埃多(Oviedo),它擁有保存完好的前羅馬式建築,以及希洪(Gijón)和阿維萊斯(Avilés)兩座港口城鎮。

阿維萊斯的奧斯卡·尼邁耶國際文化中心。

作為阿斯圖裡亞斯的七個聯合國教科文組織(UNESCO)生物圈保護區之一,索米多(Somiedo)距離大多數人的想像中陽光普照的西班牙不能再遠了。在那裡,我被散落在翠綠山谷中的teitos——有茅草頂的小屋——的永恆之美所感動。這些傳統建築通常與被稱為castros的前羅馬聚居地聯繫在一起,是阿爾扎達瓦奎羅斯(Vaqueiros de Alzada)文化的重要組成部分,後者是隨季節遷移放牧的遊牧民族,夏季他們把牛群趕到高山牧場時,就往往住在這些茅草小屋裡。今天,這裡出現了一場防止這種文化遺產消失的新運動。

索米多自然公園的特色景觀。

索米多自然公園裡被稱為teito的小茅草頂屋。傳統上,牧民在夏季將牛群趕到山區牧場時,會住在這種小屋裡。

清晨的聖文森特池,這是多布拉河上的一處天然泳池。

阿斯圖裡亞斯西部被認為是西班牙鄉村旅遊的搖籃,坎塔布裡亞棕熊在這裡自由出沒。(棕熊的數量正在上升,這正是保護努力的結果。)在這裡,castros和有石板屋頂的石屋比比皆是。古老的橡樹林(比如在穆涅略[Muniellos]這個西班牙最大、歐洲保存最好的自然保護區之一),以及山毛櫸和樺樹林在秋天最美麗,落葉樹的景致非常壯觀。

穆涅略斯自然保護區,這裡有大片的常見橡樹林。

在西班牙各地,許多由於農村人口外流而部分無人居住的地區在夏季恢復了生機。在前往我祖母生活的村莊的路上,我選擇了較慢的路程,參觀了拉斯特雷斯(Llastres)、庫迪列羅(Cudillero)和盧阿爾卡(Luarca)等迷人的漁村。我花時間思考了一個多世紀前移民到美洲的許多西班牙鄉村居民,以及indianos留下的遺產,這些少數在國外發家致富的人回到家鄉建造的恢弘大宅,有時他們還興修學校,以幫助減少他們出生的農村階層中普遍存在的文盲現象。

迷人的漁村拉斯特雷斯。

圖中的房子是indianos遺產的一部分,這個詞指的是指在國外發家致富,又帶著財富回到家鄉的西班牙人。

建於1918年的歐羅巴山國家公園(Picos de Europa)是阿斯圖裡亞斯唯一的國家公園。數百年來,牧民塑造了公園的景致,如果沒有他們,就無法真正領略這裡優美的自然風光,這些牧民一直在公園裡照料牲畜,生產出諸如卡夫拉萊斯(Cabrales)和加莫尼(Gamonéu)等屢獲殊榮的奶酪,它們今天仍然放在難以進入的洞穴中陳化。

科瓦東加·費爾南德斯·阿隆索從小就就學會做奶酪,7歲開始就在山上度過夏天,她正在做一種叫做Gamonéu的高脂奶酪。

大約80%的西班牙蘋果酒產自阿斯圖裡亞斯,而sidrerías(蘋果酒屋)則是這裡必不可少的場所。當地習俗要求喝天然蘋果酒——傳統上是從高處往寬口玻璃杯裡倒酒,而且要快速、一口氣喝光。本地美食很豐盛,大份量與當地人貪嘴的名聲並非毫無根據。

儘管從阿斯圖裡亞斯到馬德裡的高鐵似乎永遠無法完工(該項目計劃於2010年完成,目前仍在進行中),但這裡的遊客數量每年都在增加。去年,前往阿斯圖裡亞斯的人數達到了創紀錄的230萬人,其中82%是西班牙人。

然而一到8月,阿斯圖裡亞斯就變成一片綠洲,我可以愉快地找到可以安靜地走上幾個小時的小徑,也不會遇到其他人。

在巴拉納維拉,兩旁種著石南花的鄉間小路,這種植物深受傳粉昆蟲的喜愛。

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