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經常買水果的人應該會知道，在這寒冷冬季，橙子可是水果店、水果攤位上非常搶眼的一種水果。橙子，和桔子長得相似，那是因為橙子是橘子和柚子雜交的產物。
橙子的品種可不止一個，但無論是臍橙、甜橙、血橙，還是紅橙和冰糖橙，都有一身金燦燦如黃金的外皮，散發出誘人的光澤，特別吸睛。更別提它們的酸甜味道了，想一想都會垂涎欲滴。
有人說，冬天應該要多吃橙子。為什麼這麼說呢？看完橙子的營養功效與作用，你也會心動的。
自古以來，橙子便是「食療佳果」，具有多種營養功效和作用。現在，就一起來了解下吧。
1、開胃消食
調查發現，大多數人在冬天的運動量要少很多，所以容易出現消化不良的情況。
由於橙子的味道酸酸甜甜，而且氣味芳香，因此非常開胃，有助於消食，增進食慾。
2、緩解身體燥熱
在冬季，氣候比較乾燥，尤其是北方室內有暖氣，更是如此。在這種環境下，身體容易燥熱等。如果吃一些「鹽蒸橙子」，有助於緩解燥熱帶來的口乾、口苦、舌燥、咽喉幹啞等不適症狀。
鹽蒸橙子的做法比較簡單，具體是：取1個新鮮橙子，用澱粉或者食鹽用力其外皮，有助於去除殘留在表皮的農藥，再用淡鹽水浸泡10分鐘。清水洗淨橙子，拿刀從其頂部切開一小部分。用筷子在果肉上戳幾個小洞，撒一些鹽，再蓋上頂部，放入一個小碗裡，放進鍋中，隔水蒸10分鐘，即可吃果肉喝汁。
3、美容養顏
冬天氣溫低，穿著厚重的棉衣，顯得臃腫，難以展現凹凸有致的身材。要想提升個人魅力，可以想辦法提高自己的顏值啊。比如，冬天多吃橙子。
研究發現，橙子和桔子一樣含有大量的維生素C。由於維生素C是一種強抗氧化劑，可以對抗機體的自由基，因而有助於延緩肌膚衰老，讓肌膚更有彈性，起到美容養顏的作用。
4、增強抵抗力
橙子不僅含有豐富的維生素C，而且還含有大量的β-胡蘿蔔素、檸檬酸、鈣、磷、鉀、醛、醇、烯以及橙皮甙等營養物質。
因此，經常吃橙子，可以為身體補充這些營養元素，有助於增強抵抗力，讓你更加平穩健康地度過寒冷的冬天。
5、解酒
俗話說，過了臘八就是年。眼看就要過年了，屆時熱熱鬧鬧的酒局肯定會有。親朋好友齊相聚，高興之餘往往喝上幾杯酒。記住，在喝了酒之後，吃點橙子有助於解酒，幫助排出體內的乙醇。
以上便是橙子的營養功效與作用，你是不是心動了呢？心動不如行動，趕緊買點吃吧。
不過，橙子雖好，但也有一定的食用禁忌。
比如，並非人人適合吃橙子，尤其是氣虛痰多、容易疲勞的人最好少吃或不吃橙子，否則可能會加重身體不適感覺。
再比如，在吃橙子的時候也有講究，空腹的時候最好別吃，不宜和藥物同時吃，最好間隔一段時間。
此外，橙子一次不宜多吃，並不是因為吃多了會像橘子那樣「上火」，而是因為它是涼性水果，一次吃多了對身體自然是不太好的，一天3個左右足矣。正應了那句話「凡事皆有個限度」，橙子也不例外。