新華網重慶11月25日電（劉文靜）許多重慶人的早晨，是從一碗小面開始的。山城街頭巷尾常見的傳統小面，近來不斷通過「生包」外賣、電商推廣、明星代言等措施，提升消費便捷性、品牌年輕度，加速轉型步伐。
由重慶籍導演張一白執導的青春題材劇《風犬少年的天空》中關於「重慶小面」的情節，近來在年輕人中掀起了一股「小面風」。劇中人物「大力嬌」家裡經營了一家重慶小麵館，她的願望是「讓全世界的人都吃上重慶小面」。
「我們注意到了年輕人對重慶小面的喜愛，隨即邀請『大力嬌』扮演者——演員周依然代言重慶小面。」 重慶金牌幹溜小面相關負責人表示，通過當紅明星代言，力爭讓更多的人知道重慶小面，並隨時隨地都能通過線上購買，品嘗到最正宗的重慶味道。
自年初以來，重慶小面就曾以外賣等形式探索「雲復工」，努力降低疫情對行業發展的影響。3月初，重慶市商務委還攜手外賣平臺餓了麼啟動「一碗麵叫醒一座城 重慶小面轉型『生包』外賣」的活動，呼籲重慶小面積極擁抱數位化升級，嘗試外賣場景，推出「生面+調料」的「方版小面」。
重慶市小面協會會長張壽江表示，金牌幹溜率先倡導並實施重慶小面品牌代言人的舉措，為重慶小面行業的發展注入了一股新風和活力。「讓全世界愛上重慶小面不是一句口號，通過本土明星代言，讓更多的人知道重慶小面，也讓更多在異鄉的重慶人、喜歡重慶小面的全球美食愛好者，在世界各國都能通過線上購買，品嘗到最正宗的重慶小面。」