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肛腸醫院專家說，大便出血是最主要的痔瘡症狀之一，在積極治療痔瘡的同時可以通過食療的方式來改善。我們常吃的茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D、蛋白質和鈣，可以使人體血管變得柔軟，有一定的化血散瘀的作用，對痔瘡出血也有一定的改善作用。同時，常吃茄子還會有以下保健功效：
1、防止血管性出血：紫茄子富含維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化等疾病都能起到一定的保健作用。
2、降低膽固醇：茄子纖維中所含的皂甙，可以有效降低膽固醇。
3、防治癌症：茄子中含有豐富的龍葵素，龍葵素可以抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別是針對胃癌、盲腸癌有比較好的抑制作用。
4、改善內痔瘡大便出血：茄子有清熱活血、消腫止痛之效，痔瘡病人應該時常食用，可以起到加快病情治癒的保健作用。
99藥劑師溫馨提醒出現痔瘡出血的症狀時，不要慌，就醫治療是關鍵，食療可輔助。茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，維生素P可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、及壞血病患者均有益。茄子中所含的維生素C和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。此外，茄子所含的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等有一定輔助治療作用。一般人群均可食用。