超市企業克羅格將推出人造肉漢堡餅,秋季上線旗下2800家門店

2020-12-22 站長之家
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超市企業克羅格將推出人造肉漢堡餅，秋季上線旗下2800家門店

據外媒CNET9 月 6 日的報導，美國超市企業克羅格(Kroger)在 9 月 5 日宣布，將推出自己的無肉漢堡餅產品，以迎合人們對以植物為基礎的肉類替代品日益增長的需求，從而加入 Beyond Meat 引爆的「人造肉」熱潮。克羅格此前已開始在其超市內銷售 Beyond Meat 的人造肉漢堡，現在將在自己的品牌「簡單真相」(Simple Truth)下推出此類產品。該產品預計在今年秋季在旗下 2800 家門店上市。

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    記者 | 楊秋月 越來越多的餐飲企業開始推廣人造肉產品，三明治快餐行業老大賽百味也加入其中了。 近日，賽百味宣布與人造肉製造商Beyond Meat合作測試植物肉三明治「Beyond Meatball Marinara」，並於今年9月份開始在美國和加拿大的685家餐廳試銷。 這款新產品將使用Beyond Meat專為賽百味定製的植物肉丸產品替代原本的肉類，醃料和奶酪保持不變。
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    2017 年 6 月，1000 家 美國克羅格超市（Kroger）及其附屬品牌店肉類部門開始出售 Beyond Burger。2017 年末，Beyond Meat與加拿大第二大快餐漢堡連鎖店 A&W Canada 接洽 ，在其 1000 個網點菜單內增加 Beyond Burger。2018 年 8 月，公司與三家主要分銷商合作，在歐洲推出產品。
  • 人造肉相關企業達2000家!能否替代天然肉?
    而且隨著環保主義、素食主義的文明與養生日漸壯大，人們將目光投向日益成熟的人造肉，多家食品巨頭試水人造肉產品。據了解，雀巢植物基新品將於本月上市。Euromonitor的數據顯示，2014年至2018年，中國的「非肉類」市場(包括替代肉類產品)增長了33.5%，2018年市場規模接近100億美元，到2023年規模將達到119億美元。2019年，國內植物肉及相關企業迅速增至2000家，其中包括西式餐飲品牌、新茶飲品牌、外資品牌等皆已布局。
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    資料圖 漢堡 來源 TAKEFOTO據了解，該款漢堡由Beyond Meat的「人造肉」餡餅以及萵苣和西紅柿組成，不含人工色素、香料或防腐劑，從9月30日起將在加拿大安大略省西南部的28家麥當勞餐廳銷售，售價為6.49加元（折合人民幣約34.92元），測試為期12周。
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    9 人造肉公司Impossible Foods計劃進入中國市場；美國兩大食品巨頭荷美爾與家樂氏將加入人造肉戰局；美國超市巨頭克羅格將推出自己的人造肉產品
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  • 麥當勞人造肉漢堡好吃麼?人造肉漢堡是素食麼?
    據了解，麥當勞人造肉漢堡由Beyond Meat的「人造肉」餡餅以及萵苣和西紅柿組成，不含人工色素、香料或防腐劑，從9月30日起將在加拿大安大略省西南部的28家麥當勞餐廳銷售，售價為6.49加元（折合人民幣約34.92元），測試為期12周。
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    12月14日，肯德基在長沙12家餐廳發售「植世代牛肉芝士漢堡」「植世代黃金雞塊」兩款植物蛋白製品，這也是長沙市民能在線下渠道買到的首款人造肉食品。據不完全統計，目前已有星巴克、喜茶、必勝客、雀巢、百草味、嘉吉等超20家餐飲食品企業入局人造肉「賽道」，消費者能買到的人造肉商品，也從漢堡、三明治延伸到了休閒零食、速凍肉餅、沙拉餐等。
  • 「人造肉」漢堡竟然含肉?素食主義者將漢堡王告上法庭
    來源：財聯社原標題：「人造肉」漢堡竟然「含肉」？素食主義者將漢堡王告上法庭 文 | 財聯社 史正丞當漢堡王和「不可能食品」聯手推出含有「0%牛肉」的「不可能皇堡」時，恐怕沒想到會因為漢堡「不純粹」被消費者告上法庭。日前，一名叫做Phillip Williams的素食主義者將漢堡王告上了南佛羅裡達州地方法院。
  • 技術型吃貨:漢堡王推出的「人造肉」漢堡到底是怎麼回事?
    其實「人造肉」概念自產生至今已有些年時間，今年4月1日，漢堡王就曾借「人造肉漢堡」宣傳將其再次推入公眾視野。 【文/技術型吃貨】 2019年4月1日是個特殊的日子，這一天，漢堡王突然宣布：我們要開始賣人造肉漢堡了！ 一開始大家都以為是愚人節玩笑，但很快人們就發現，漢堡王竟然是認真的！
  • 漢堡王與聯合利華在歐洲25國推出人造肉漢堡
    首頁 > 快訊 > 關鍵詞 > 漢堡王最新資訊 > 正文 漢堡王與聯合利華在歐洲25國推出人造肉漢堡
  • 喜茶跨界賣人造肉漢堡 1個月內7家品牌擠入賽道
    中新經緯客戶端5月23日電(張燕徵)近日，網紅茶飲品牌喜茶推出了植物肉產品「未來肉芝士堡」。中新經緯記者注意到，從4月20日至5月20日，僅一個月的時間，就有肯德基、星巴克、達能、雀巢等7家品牌推出人造肉相關新品或布局生產線。