鴨肉與別的食物相比較的話，它裡面含有豐富的維生素B、維生素E，而且鴨肉具有著脂肪酸熔點低，易消化的特點，所以鴨肉在食用之後可以有效的抵抗著腳氣病、神經炎、抗衰老等多種疾病。當然了鴨肉裡面也含有豐富的煙酸，而它是構成身體重要的輔酶的成分之一，鴨肉對於心肌梗塞死亡的作用也十分明顯，具有著保護作用。
由於鴨肉性寒涼、性寒、味甘鹹，一般被拿來補虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津、止咳自驚的功能，一般人都是比較適合食用的。但是鴨肉不能什麼同食，鴨肉的相剋食物包括了哪些呢？下面就一起來看看吧！
鴨肉其實不可以與兔肉、木耳、大蒜、蕎麥、核桃同食；而且鴨肉在與板慄同食時就等於是中毒；並且鴨肉和甲魚同食時便容易引起腹瀉、水腫、陽虛等等。對於它的相剋食物上面介紹的幾種大家可以有粗略的了解，但是鴨肉應該可以同哪些食物同吃呢？可以給身體帶來健康的作用呢？
其實鴨肉與山藥的搭配方式，無疑可以起到滋陰補虛、清熱止咳的作用。不止是鴨肉具有著滋陰的作用，山藥也具有著這樣的作用，所以兩者結合之後可以具有著十分顯著的補陰養肺的作用，當然還可以去除掉油膩的情況。
同樣鴨肉與酸菜的結合無疑可以起到清肺養胃、消腫利水和滋陰補腎的作用，而且這些優勢十分顯著。
鴨肉可以和沙參一同食用。畢竟鴨肉性溫，自然具有著補血滋陰的功效；而沙參則不同，性微寒，具有著滋陰養胃、生津清肺的功效，所以兩者搭配之後可以有明顯的滋陰潤燥的作用，對於治療乾咳的作用不是不錯的，益處也十分明顯！
鴨肉不能與什麼同食？通過上文中的一系列說明，想必會給有著這些需要的朋友提供著幫助。