我是章小魚，一個喜歡美食更喜歡做美食的豬豬女孩，很高興能在這裡為大家分享我的美食心得。下面我就根據自己經常做的一次芝士焗紅薯，詳細地教大家做出一道非常拉絲非常好吃的芝士焗紅薯吧！
我們都知道紅薯富含豐富的澱粉，膳食纖維，維生素A,B,C以及一些人體必須的鉀、鐵、硒、鈣等微量元素。它有著很高的營養價值，能有效保持血管的彈性，也被科學家們稱之為營養最均衡的保健食品。紅薯對於想要健身，減肥或者改善腸胃消化功能的人群來說是個非常不錯的選擇。所以，我們可以適當多吃一點紅薯。那麼接下來我就來教大家怎麼做出超級好吃超級拉絲的芝士焗紅薯吧！
具體製作：
一、食材準備：
兩個紅薯約500克，芝士碎200克，黃油25克，純牛奶50ml，白砂糖20克，煉乳10克，葡萄乾20克，所有食材準備好後備用。
二、製作步驟：
1、將紅薯去皮，切成小塊。
2、涼水上鍋蒸20分鐘。
3、蒸好後起鍋，將紅薯搗成泥。
4、將紅薯泥裡依次加入白砂糖，黃油，煉乳，純牛奶，芝士碎，將所有食材混合，用力攪拌均勻。
5、拿出一個可以用烤箱烤的耐高溫模具，將紅薯泥倒入模具中，將表面抹平。
6、撒上一層葡萄乾，再撒上一層芝士，最後再撒上一層葡萄乾。
7、烤箱上下火180度，烤制30分鐘即可。
8、烤好後拿出，哇塞！滿滿的奶香和芝士香撲面而來，看了食慾滿滿，挖上一勺厚厚的芝士，這拉絲感！簡直不要太好吃哦！
今日小貼士：
1、既然是芝士焗紅薯，那就不要不捨得，多放一點芝士才拉絲哦~對啦，馬蘇裡辣，對就是這個芝士才會有拉絲的效果！那種一片一片的芝士我試過了，做不出這種拉絲的效果哦！
2、沒有煉乳的可以不加，不影響口感。
3、由於烤箱溫度不同，大家要時不時地觀察一下它的狀態，別烤糊了哦~
最後呢，沒圖沒真相，給大家呈現出我做的芝士焗紅薯吧！想吃的小可愛們，快學起來吧！