烤紅薯是從小吃到大最喜歡的美食，沒有之一，香甜軟糯，啃一口滿滿的幸福感！
把它和西餐芝士焗飯融合起來，做成一道超美味的甜點，芝士焗紅薯，紅薯的香甜帶著芝士的濃鬱奶香，吃過的都喜歡上它！
其實，它的做法並不複雜，我們快來學會這道高顏值又超美味的甜點吧，招待客人的時候烤上一盤，好吃又很有面子！
用料：
紅薯1個、蛋黃1個、奶粉75g、馬蘇裡拉芝士碎適量。
步驟：
1、先把紅薯洗淨，蒸熟或者烤熟，隨後把紅薯皮剝下來，放到碗中用叉子碾成泥，嘗一下如果不太甜的話，可以適當放些糖；
2、倒入奶粉和蛋黃，攪拌成均勻的薯泥，如果很擔心熱量問題的話，可以把奶粉換成脫脂奶粉，保持原有的奶香味就可以；
3、把攪拌好的紅薯泥放入烤碗中，整理一下邊緣的地方，不要有瑣碎的紅薯泥，隨後撒上厚厚的一層馬蘇裡拉芝士碎，芝士多吃起來會更香醇；
4、把烤箱220度預熱5分鐘左右，隨後放入整理好的烤碗，220度烤5分鐘左右，芝士融化帶焦點即可出爐，具體溫度視自家烤箱情況調整。
出爐後，用勺子挖一口剛烤好的芝士焗紅薯，紅薯的香甜軟糯加上芝士的濃鬱奶香，超級美味！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
想了解更多精彩內容，歡迎關注我哦！