隨著現在醫療技術還有網絡信息技術的發展,我們越來越多的人發現,在農村中那些不起眼的植物都有一定的營養保健作用,而且在口感上也是非常好的。所以現在市面上比較搶手的就是來自農村中的野菜,野果之類的特殊野生植物了。
大部分的野生植物都是可以當成野菜來食用的,也有一些野味食材雖然不能食用,但是有藥用的作用。這種野生植物就不能食用,長得像豌豆但不能食用,具有很高的藥用價值。不妨一起來見識,了解一下這種食材的真面目吧。
這種類似豌豆的植物就是我們今天的主角了,相信有很多小夥伴們都是不認識的吧。其實這種植物就是我們常說的「牛大力」了。在夏季的時候就會長出很多的「豌豆」來。一開始是青色的,後來變成棕色的,而且有很多的絨毛。
看到這種野生的牛大力時,農戶們都不會去摘取,等到天氣慢慢變冷,這種豌豆莢就會變的彎曲,接著就爆開來,露出裡面圓球狀的種子,乍一看的時候還以為是咖啡豆之類的,帶有一種濃鬱的香味。這種牛大力的種子就非常的值錢了。
塊頭不大,但是效用卻很很高。聽說具有防「三高」的作用,而且還有軟化血管,增強抵抗力的作用。既能入藥也可以泡水飲用,效用非常的多,而且保健作用非常好。
至於牛大力種子的其他妙用,要是小夥伴們對它有興趣的話可以自行的了解一下。不過在野味看到的話,最好不要輕易的摘食,避免誤食中毒的事情發生。看來農村中到處都是「寶」啊。不知道小夥伴們有沒有見過它你喝?不妨也來吐槽一下吧。