我們的生活離不開菜市場,但是很少有菜市場能大到聞名世界的。在日本就有這麼一個菜市場,叫黑門市場,是遊客到大阪必去的打卡點。
黑門市場又叫圓名寺市場,從建造至今有著近200年的歷史。百年來,從廚師到家庭主婦都是這個市場的常客,所以黑門市場也被當地人稱為「大阪人吃進胃袋食物的代表廚房」。
大阪是關西地區最大海鮮集散港,黑門市場是大阪的海鮮集散地。600多米長的通道擠著170多家店鋪,這裡不僅賣海鮮還有肉類,各蔬菜,調料甚至衣物等。
黑門市場應該是最能體現大阪風土人情的地方,畢竟大阪人的食物離不開這裡。這裡的食物可以現買現做,連這裡的廚師都是那麼有範兒。
相比較我們所見的菜市場,這個近200年的菜市場顯得非常乾淨,貨物被有序的排列起來。
黑門市場也是吃貨們的天堂,找個時間去大阪的黑門市場覓食,看著廚師現場料理食物也是一種享受。
有一種旅行就是融入到當地人的生活中,我覺得有機會還是要去看看黑門市場,因為菜市場是最能體現當地人生活的地方。不知道我國有沒有百年以上的菜市場,應該不多吧?