隨著我們生活水平的提高，智能空氣炸鍋這個產品早已不是什麼新鮮的家用電器了，一開始空氣炸鍋給我的印象只是停留在電視的購物頻道上面，再到後來，因為油炸食品三高的特性，空氣炸鍋在製作炸雞腿炸薯條方面的優勢漸漸體現出來。
其實，空氣炸鍋的製作原理是相對比較簡單的，從字面上理解就是，使用空氣來代替原本油炸食品中必須要使用到的熱油，通過空氣炸鍋中內部電機的驅動，加快空氣的流速和溫度，高溫的空氣快速的帶走食物表面的水分，使得食材出現類似於油炸食品一樣的酥脆口感，這樣，食材沒有經過滾油炸制就已經可以產生油炸的效果來。
但是目前市場的空氣炸鍋那麼多，哪個品牌空氣炸鍋質量好呢？今天就給大家推薦一款我一直在用的空氣炸鍋，山本空氣炸鍋，用了很長一段時間沒有出現任何問題，各方面感覺還不錯，剛看了下現在還有100元的優惠券，感覺自己買的時候買貴了，總之喜歡的小夥伴一定不要錯過了。
我個人覺得，空氣炸鍋的用途其實是很廣泛的，烤地瓜，炸雞腿，炸薯條等等。這裡特別說下烤地瓜，用他做出來的烤地瓜可以說香遍鄰裡街坊。只要你懶得自己做菜，就可以用它直接炸。但是事先最好調料配好入味，不用放油，而且肉類會炸出很多油，健康又方便。