魚身上哪個部位「最好吃」?專挑這4個部位的,不是吃貨就是行家!美味的食物、好吃的飯菜、地道的小吃、地方特色、宮廷甜品等等,這些都可以說是美味的食物,在你心中,到底什麼樣的食物才可以被你稱作是美食呢?現在的生活條件好了,人們追求的也就不一樣了,在食物方面的要求也越來越多了,不僅僅是為了填飽肚子,還為的就是一個好的心情。在我們的生活當中,相信有很多的人也都是非常喜歡吃魚肉的,而且魚肉的口感特別的美味,最重要的是雞肉的營養價值非常的高,吃起來也都是特別容易消化的,那麼在平時的生活當中,很多的人也是發現了魚肉特別的鮮嫩,所以也經常會在家裡面做魚,尤其是家裡面有老人和孩子的一定要多吃那麼今天要給大家分享的就是魚。身上哪一個部位最鮮嫩,如果是喜歡吃魚的內行人來說,如果是先吃這4個部位的話,一看就知不是吃貨就是行家。
第1個就是魚身上的月牙肉。說到月牙,若相信很多的人也不知道是在什麼地方,但是如果說魚鰓後面的那塊紅白相間的一塊肉很多的人也都是非常熟悉的,而且這塊肉吃起來也都是特別裝嫩的這個月牙肉,因為它看起來有一些模糊比較像是月牙一樣,所以才會有這樣的一個名字的,那麼這塊肉它是魚身上最鮮活最鮮嫩的地方,所以說吃起來口感也是非常好吃的。
第2個就是魚唇。很多的人也都不摘掉魚唇有啥好吃的,說到魚唇很多的人也都不知道是什麼,對於魚唇的其實也是魚身上最鮮嫩最精華的部位了,而且雖然與轉看起來沒有什麼東西,但是口感吃起來卻是非常鮮嫩的,尤其是在以前的時候,古代的魚唇也都是宮廷御供的一道菜平了,而且它的味道吃起來也都是非常美味的。
第3個就是雲南現在有很多的人也都沒有吃過魚腦的,但是不可否認的是魚腦的口感吃起來就像是果凍一樣,而且也都是特別嫩滑的,最重要的是魚腦裡面的營養成分也是最豐富的,所以領導也是不可錯失的一種美食了,因為腦裡面含有了大量的脂肪酸,也就是人們所說的腦黃金,所以魚腦吃起來也都是非常美味的。
最後一個就是於民國軍火,就是雨山裡面一塊比較堅硬的部位,看起來白白的漁民沒什麼好吃的,但是對於聰明的人來說也都認為它是與脆弱,而且也是非常稀少的,所以漁民果真的是不得不吃的一種家庭了,而且於民國並不是每一條魚上面都有的,而且它的營養價值非常的高,雲谷裡面含有了大量的軟骨素,它的營養價值也是不輸於熊掌的,所以這種愚民股如果看到的話,那麼千萬不要錯過了,如果扔掉真的是太可惜了。裝飾在吃魚的時候,如果是碰見有人專門吃這4個部位的,一看就是吃貨或者是行家。