紅茶是日常生活中的重要茶葉的一種,包含的品種有很多,屬於全發酵茶,茶性溫和,適合大家品茗,另外還有挺不錯的養生保健的功效。那麼,哪些茶是屬於紅茶?
紅茶品種有很多,我國紅茶品種具體有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、雲南滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。除此之外還有阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等海外紅茶。
紅茶主產區在中國、斯裡蘭卡、印度、印度尼西亞、肯亞。
1、中國
我國紅茶品種具體有:祁紅—產自安徽省祁門、至德及江西浮梁等地;雲南滇紅—產自雲南佛海、順寧等地;霍紅—產自安徽六安、霍山等地;蘇紅—產自江蘇宜興;越紅產自浙江省紹興市一帶;湖紅—產自湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產自四川馬邊、宜賓、高縣等地;英紅—產自廣東英德等地;昭平紅——產自廣西昭平縣;這當中尤以祁門紅茶最為有名。寧紅工夫產自江西修水一帶,是我國最先的工夫紅茶的一種。
2、世界
世界上紅茶的種類有很多,產區也很廣,除我國之外,印度、東非、印尼、斯裡蘭卡同樣有類似的紅碎茶生產。
紅茶種類是有很多的,不一樣的紅茶各有特色。紅茶的始祖在中國,世界上最早的紅茶由我國明朝時期武夷山茶區的茶農發明,名字叫做「正山小種」。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉名門,迄今為止現已有400多年的歷史。