中威網第117期威士忌拍賣公告|年份悠久,獨特風格

2020-12-10 中威網

2020年4月28日20:00,中威網第117期威士忌拍賣開始預展。

拍賣標的:150件

預展時間:2020年4月28日20:00-5月01日20:00

拍賣時間:2020年5月01日20:00-5月03日22:00

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117期部分拍品展示

格蘭格拉索44年1972-2016

Rare Cask Release

Glenglassaugh 44 Year Old 1972-2016 Rare Cask Release

42.4%vol / 750ml

1972年入桶,2016年裝瓶,桶號#1721,在Massandra Sherry Cask中陳年44年之久,以Rare Cask Release Batch 3發行,限量479瓶。

釀酒師Billy Walker從Glenglassaugh的沿海倉庫中精心挑選了幾款獨一無二的酒桶,並將其裝瓶命名為Glenglassaugh Rare Cask。釀酒廠擁有豐富的威士忌庫存,有些酒桶的時間可以追溯到1963年,每一桶酒都展示著這個傳統高地單一麥芽威士忌複雜而獨特的風格。

山崎私人藏桶1994-2008

#4R70408(雪莉桶)創

Yamazaki 1994-2008 The Owner's Cask #4R7048

59%vol / 700ml

1994年入桶,2008裝瓶,桶號#4R70408,雪莉桶,Chiyoda Ute成立60周年紀念版。

三得利在2004年11月11日,於旗下山崎和白州蒸餾所首度推出"The Owner's Cask"(私人藏桶),選出103桶整桶威士忌,向威士忌愛好者和收藏家直接銷售,讓他們真正擁有自家的一桶專屬威士忌。

The Owner's Cask私人藏桶系列必須經過蒸餾所經理及首席調酒師,抽樣驗證以確定酒質的陳年變化,並移至一處獨立存放,隨後便可通知有興趣購買的私人收藏家進行試酒和選取要購買的一整桶威士忌,購買後一年必須裝瓶,瓶上更會印有酒主的籤名,更顯獨一無二。三得利The Owner'sCask私人藏桶系列近年來因過程繁瑣,已經停止裝桶。

秩父2018東京半島酒店限定版

Ichiro’s Malt ChichibuThe Peninsula Tokyo 2018

58%vol / 700ml

2007年為了慶祝酒店開業,東京半島酒店以業主桶的形式,在三得利(Suntory)包了一桶山崎威士忌,七年之後的2014年,東京半島酒店再次與三得利合作,二者聯合推出了一款東京半島酒店專供威士忌——Suntory The Peninsula Tokyo 2014,並且由三得利首席調酒師(Chief Blender)福與伸二(Fukuyo Shinju)親自調製而成。

在與三得利合作了兩款專供威士忌以後,2018年第三款東京半島酒店專供威士忌上市,這款威士忌來自知名的日本秩父酒廠。這是一款無年份、無酒齡的世界調和威士忌,其中含有秩父自家威士忌原酒(酒齡不明),以及來自於蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大的單一麥芽威士忌和單一穀物威士忌原酒。僅裝了240瓶,其中7瓶為木盒包裝,其餘233瓶為皮革禮盒包裝。

更多拍品詳情,請留意本期拍賣,敬請期待!

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