芝心花邊披薩
By 小廚飄香
芝心花邊披薩是一款比較受歡迎的人氣披薩,咱們自己在家就可以做出來哦!簡單容易,而且健康美味,一起來嘗試吧!
原料:高筋麵粉、清水、橄欖油、白糖、鹽、酵母、披薩醬、薩拉米、火腿腸、口蘑、馬蘇裡拉奶酪、披薩草、青豆、玉米、胡蘿蔔。
做法步驟:
第1步、麵粉、白糖、鹽混合均勻,放入酵母粉。
第2步、倒入牛奶或清水,攪拌成絮狀。
第3步、下手和面,至非常光滑,加入橄欖油,繼續和面至均勻。
第4步、放溫暖處發酵至二倍大。
第5步、排氣後,擀圓,放入披薩盤,用手整理成中間底平,周圍高出來。
第6步、用叉子在中間部分扎出一些小孔。
第7步、馬蘇裡拉奶酪切成粗一點的條狀。
第8步、口蘑切片在鍋內煎一下,去除水分。
第9步、將馬蘇裡拉奶酪條鑲入披薩餅皮周邊。將麵皮輕輕拉起。
第10步、拉起的麵皮壓過來。
第11步、共壓出八個花邊,壓好後把花邊再拉出一下。
第12步、刷上披薩醬。
第13步、撒上馬蘇裡拉奶酪粒。
第14步、火腿腸切碎放入。
第15步、擺上薩拉米。
第16步、擺上煎好的口蘑。
第17步、撒上玉米、青豆、胡蘿蔔粒,撒上少許馬蘇裡拉奶酪粒。
第18步、入預熱好的烤箱,中層,上下火,200度,15-20分鐘。
來自 美食天下 小廚飄香 的作品。
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