大家好，我是小陳，一個愛做飯的人，日復一日的堅持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支持，大家的支持就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食
導語：去超市，遇到它我必買10斤，維生素是蘋果6倍，煮一煮滑嫩又營養
西紅柿是生活中最常見的蔬菜，既可以當菜來吃，還可以當水果吃，更或者是將它炸成醬等都是非常不錯的。不少專家都說一盤西紅柿炒雞蛋相當於一盒維生素，確實，西紅柿炒雞蛋不但美味好吃，營養也是極高的，每次去超市遇到它我至少買10斤，維生素是蘋果的6倍，西紅柿除了炒雞蛋外還可以做很多好吃的，比如我今天帶給大家的這道西紅柿水晶球的做法，煮一煮滑嫩又營養。
入夏後，多給孩子做它吃，補充維生素，才2元一斤，孩子長個正需要，今天去超市買了20塊錢的西紅柿，我們這邊的西紅柿價格不是很貴，2塊錢一斤，營養也是非常豐富的，其中含有豐富的蛋白質和礦物質，吃西紅柿不但能提高身體的免疫力還能延緩衰老，並且還有健胃消食的作用，將它做成小球放在鍋中一煮，筋道爽滑Q彈，孩子們都很喜歡吃，每次做它孩子一頓吃20個都不成問題，接下來我將這道西紅柿水晶球的做法分享給大家，家中有孩子的朋友可以進來學習一下。
【食材】：西紅柿，紅薯澱粉等
【具體做法】
第一步：準備2個乾淨的西紅柿在上面劃上十字花刀，然後再裝在大碗中，倒入適量的開水燙一下，然後將皮揭下來，用刀切成小塊狀，全部切好之後放在料理機中打成西紅柿汁裝在碗中，加入一勺白糖攪拌均勻，然後再加入適量的紅薯澱粉，用筷子攪拌成面絮狀再下手揉成光滑的麵團。
第二步：將麵團放在案板上揉搓一會兒，然後搓成長條，整理成面劑子，取一個面劑用手揉搓成長條，再將它整理成大小合適的小面劑子，將小面劑都揉搓成圓球，全部搓好之後再將小圓球都擺放在盤中備用。
第三步：鍋中倒入水，水燒開後將西紅柿小球下鍋煮一下，開中小火不停地翻拌，煮至小球都飄起來的時候就可以了。撈出來放在涼白開水裡面過一下涼，這樣吃起來口感更筋道爽滑Q彈。做好的西紅柿小丸子可以直接吃，還可以撒上適量的白糖，椰蓉或者蜂蜜等都是可以的。
入夏後，多給孩子做它吃，補充維生素，才2元一斤，孩子長個也需要，以上就是我帶給大家的西紅柿水晶球的做法，西紅柿這樣做，大家都吃過嗎？小孩子們都特別愛吃，尤其是在沒胃口的時候來上一盤，瞬間讓你的胃口大開，孩子正處在長身體的時候，多吃點西紅柿可以補充身體的維生素，孩子長個也需要。況且西紅柿的價格也不高，無論是逛菜市場還是超市，只要遇見它，我至少買上10斤，維生素是蘋果的6倍，煮一煮滑嫩又營養，喜歡的朋友都做起來吧！
【小貼士】
1.我這是用的是西紅柿，大家也可以用西瓜或者火龍果，黃瓜等自己喜歡吃的水果，都是非常不錯的。
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