在日常生活中，經常會出現食慾不佳的情況，這時候很多人都會選擇吃一些山楂來開胃，讓自己食慾大開。山楂是一種非常可口的食物，但是新鮮的山楂要到一定的季節才能吃到，所以很多人都習慣用山楂幹來代替。
其實山楂幹也是一種常見的小零食，也是中醫手上的一味中藥，食用價值和藥用價值都很高。現在很多養生人士都喜歡用山楂幹來泡水喝，據說這樣喝對身體健康很有好處，因此在很多人群中都流行起來。
長期喝山楂幹泡的水，會對身體有什麼影響?今天把答案都告訴你
從中醫的角度來看，山楂幹雖然算，但是吃起來是有甜味的，而且是屬於溫性的食物，經常用山楂幹來泡水喝，不僅可以滋潤肝腎以及脾臟的部位，還能夠消食健胃，緩解消化不良的情況。非常適合那些吃完飯就腹脹的人喝，家裡準備點山楂幹還是有必要的，以備不時之需，萬一哪天吃撐了呢?
從營養學的角度來看，山楂幹營養價值也很大，裡面含有的維生素種類非常多，並且還有大量的黃酮類物質。雖然山楂曬乾了之後，失去了一些有機酸和維生素的含量，但是山楂皮中的抗氧化成分已經 很好的保留下來了。
其中維生素C和維生素E都是很好的抗氧化劑，人體攝入之後可以，可以起到保養肌膚，延緩衰老，提高免疫力的作用。至於類黃酮這種物質，比起泡水喝，不如直接吃山楂來得快。有些人認為山楂幹泡水喝，還可以起到減脂降血壓的作用，不過關於這一點，並沒有什麼科學上的說明，因此不能真正算作山楂幹的好處。
山楂幹泡水喝，真的就只有好處，沒有壞處嗎?
什麼事情都是有利有弊的，山楂幹泡水也是如此。雖然山楂幹有一定的藥用價值，而且拿來泡水喝也能起到消食開胃的作用，但是長期喝山楂水的話，腸胃可能也會受不了的。畢竟山楂幹是一種酸性的食材，進入人體之後會刺激胃液的分泌，導致胃酸過重，容易引起胃痛。
不管是正常人，還是腸胃不好的人，經常用山楂幹來泡水喝，都可能會影響到自己的腸胃功能，胃病出現的機率也會更大。因此喝山楂水，還是需要注意量的問題，偶爾喝一杯可以，但是不能天天連續喝很多杯。
另外，人一直吃酸性的食物，牙齒也會受不了的。山楂酸，山楂幹雖然好一點，但是吃多了也能酸倒牙的。用山楂幹泡出來的水，喝起來也是酸酸的。泡得越久、山楂幹放得越多，水就越酸，牙齒受到的腐蝕就更加嚴重，這樣在刷牙的時候也會出現不適的症狀，而且牙齒生病的機率非常大。
牙齒上面的牙釉質被山楂幹中的酸性物質給腐蝕掉之後，很容易就會出現蛀牙或者是牙齒變壞的情況，為了自己的牙齒健康，還是少用山楂幹來泡水喝。
在購買山楂幹的時候，一定要避免選到那種已經發黴的，一般皮色紅顏，肉色嫩黃的山楂幹就是比較好的。如果皮色看上去是紅褐色的，而肉色是萎黃的話，那麼這種就不能買，這已經是變質的山楂幹。如果還不放心的話，可以嘗一個看看酸味濃不濃，濃的話最好。
家裡有老人和小孩的，可以買一點放在家中，因為老人和小孩的消化功能一般都不太好，容易出現消化不良的情況，這種時候用山楂幹泡水喝就能緩解很多，避免吃藥給身體造成副作用。