泗陽，雖然是一個小縣城，但是在古漢代，這裡可是泗水古國哦，具有著上千年文化，來泗陽可以領略這裡的風土人情和歷史文化底蘊哦，但是來泗陽 ，還有一件事比較重要 就是吃嘍，這幾道泗陽美食，你要不吃等於沒來。
第一道菜，新袁羊肉
新袁乃新集、袁集的合稱，清初稱仁和鎮。傳說當年乾隆皇帝下江南，途經京杭大運河新袁段三岔河口，時逢晌午，他即興下船，放眼望去，一幅「風吹草地見牛羊」的畫面，頓感心曠神怡，決定在此「進膳」。地方官吏令名廚烹製一道色味鮮美的當地山羊肉獻上。而且獻上當地最好的洋河酒，乾隆帝品嘗後大悅，脫口而出：「此乃人間美食，仁和羊肉甲天下也。」，對洋河酒的評價也是很高，酒味香醇，真佳釀也。從此，新袁羊肉作為貢品進貢朝廷名揚天下，香飄四海。古鎮新袁也隨之名聲大振。
新袁羊肉：質優味美;四季皆宜;食其系列;烹藝獨特
第二道菜，泗陽膘雞
當然，泗陽，還有一道最好吃的菜，泗陽大膘雞，它可不是雞肉做成的哦，更多的是豬肉哦。
泗陽膘雞：肉香撲鼻，夾而食之，不肥不膩，嬌嫩爽口。
甜點當屬王集小團餅了。
王集小團餅，是泗陽的特色食品，晚餐燒稀飯，上街買餅就蘿蔔乾的習慣沿用至今。其加工原料是小麥麵粉，以其色、香、味俱佳而聞名遐邇。
你以為泗陽就這幾道美食嗎？
錯，泗陽還有肉味鮮美的紅肉。紅肉：色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不溼不熱，被傳為泗陽大排席不可或缺的頭道美食!
面絮：泗陽又稱拌小疙瘩，是一種面類食品，做法簡單，一般用來做面絮湯，適合老人和孩子喝。酒店點餐較多的主食之一，酒足必須吃點面絮才為飯飽!
糊遢子：出泗陽就吃不到的美食，一點都不吹牛!兒時最美的食物，都是媽媽的味道!
葫蘆拖子：香噴噴的，金黃中還透著星星點點的綠，形色味都還不錯。
當然，來泗陽，還有一件事要做，喝酒，來泗陽做客可不能不喝酒，尤其是洋河酒，
不喝等於白來泗陽了，洋河酒早在幾百年前就很出名，在清朝比較繁盛。300多年來，乾隆行宮以其悠久的歷史和美麗傳說，吸引著眾多中外遊客和專家學者不斷研究、探討，而洋河成為清朝「第一御酒」的故事也逐漸浮出水面。
1751年乾隆首次南巡，隨行大臣32人，侍衛章京官員611人，拜唐阿兵丁2559名，共用馬6690匹。這6000多匹馬從京師走到宿遷，大隊南巡隊伍在此改乘船隻，馬匹留駐。
在宿遷停駐期間，乾隆考察風土民情，巡視河道堤壩。地方官員進貢洋河酒、車輪餅等特產，供乾隆及隨行大臣享用。臨行時，乾隆特命官員將洋河酒和車輪餅帶上龍舟，供南下沿途飲用。
1757年正月，乾隆奉皇太后起鑾出京，開始第二次南巡。再次路過宿遷，乾隆留宿行宮，特意點飲洋河酒，並留下「酒味香醇，真佳酒也」的讚譽，並親賜洋河酒為皇室貢品。從乾隆朝開始，洋河酒便成為清皇室上品佳釀，伴隨著一代又一代帝王。
自古酒是詩之魂。乾隆一生留下四萬多首詩詞，其靈感也多來自酒。而乾隆在位60年，活了89歲，是中國歷史上執政最久，最長壽的帝王，據傳也與其以酒養生之道密不可分。因此有人戲言，洋河酒功不可沒。
另外 泗陽還有媽祖廟，成子湖度假村等等都可以去欣賞的哦。
來泗陽，品美酒，吃美食，走訪各風景區。