食品夥伴網訊：美國牛奶質量可能會提高，因為約佔歐盟市場10%的美國奶製品準備在體細胞計數（SCC）限量上採用更嚴格的歐洲標準。歐盟這個要求將有12月1日生效。
體細胞是牛奶的一些病變如乳腺炎的反應，這些病變可能導致金黃色葡萄球菌等致病菌數量有所增加。一個健康的奶牛產奶的體細胞大約是每毫升50 000,正常值範圍是5000到20萬。
17年來，美國乳製品的標準一直是牛奶三個月的幾何平均值為每毫升75萬。現在，歐盟要求其不得高於40.
雖然只是要求對歐盟出口的美國乳製品必須歐盟標準，但美國食品和藥物管理局（FDA）在國內市場上銷售的牛奶標準也備受政治壓力。
有參議員表示美國FDA應該將美國標準調整為40萬，提高的牛奶的質量，口味，保質期，和奶酪的產量。
75萬/毫升的標準是針對巴氏牛奶條例（PMO），A類農場散裝牛奶必須達到。降低細胞計數可能導致美國牛奶價格上漲，所以，對於歐盟實行的更嚴格標準，美國國家州際牛奶託運人會議（NCIMS）一直拒絕相應調整。 NCIMS成員包括生產者，科學家，管理者和設備生產企業。