每到炎熱的夏季,就盛產各種水果,比方說香蕉,黃皮果和荔枝等等。說到小編最喜歡的水果,肯定要數桃子了,桃子分為十多個品種,其中黃桃最受歡迎,現在黃桃非常便宜,很多人會一次性購買太多,放在冰箱幾天,黃桃肉就變軟了,而且口感差很多。
黃桃其實可以做成各種美食,想要保持原汁原味,可以做成黃桃罐頭,保持原本的黃桃香味,口感香甜,汁水非常多,怎麼吃都不膩。黃桃放在冰箱就浪費了,今天教一教大家正確儲存黃桃,怎樣製作黃桃罐頭吧。吃不完的黃桃,直接放冰箱裡就錯了,學會這1招,放一年都不壞。
【黃桃的處理方法】
黃桃是一種黃色的桃子,黃桃一次吃不完買多了,長時間放置後發生變質,不要直接放在冰箱,可以將黃桃放在一個塑膠袋,然後抽掉裡面的空氣,然後準備好一盆清水,將密封好的黃桃放入清水之中,黃桃不要接觸水分,將黃桃放在陰涼的地方,可以一個月不要壞,如果想要保存更長時間,可以將黃桃做成黃桃罐頭,可以密封一年都不會壞。
【黃桃罐頭的製作步驟】
製作食材:準備5斤黃桃,冰糖少許,清水少許,食鹽少許,密封罐幾個
製作難度:非常簡單,但是需要掌握製作順序
製作第一步:先將黃桃用清水打溼,將黃桃撒上一些食鹽,然後用清水清洗乾淨。
製作第二步:將幾個黃桃用工具去掉皮,將黃桃切開後,將黃桃的桃核取出來。
製作第三步:將黃桃旁邊的紅色部分去掉,將黃桃切成塊備用,將處理好的黃桃清洗乾淨瀝乾水分。
製作第四步:準備好一個砂鍋,加上一些黃桃肉,加上清水,將清水超過黃桃肉,加上一些冰糖一起煮。
製作第五步:等待水開後,轉小火煮25分鐘左右,然後攪拌片刻,等待黃桃放置溫熱。
製作第六步:等待黃桃變涼的時候,將玻璃器皿清洗乾淨,反覆的衝洗,將裡面的水分吸乾,將煮好的黃桃放入密封玻璃罐之中,還可以放入冰箱,口感更佳。這道入口即化,香甜多汁的黃桃罐頭做好了。
小魏養生廚房小貼士:黃桃屬於桃子的一個品種,黃桃表面有很多細毛,需要先將桃子的毛去掉,清洗乾淨,然後一定要去掉黃桃表面的紅色部分和桃核,黃桃加上冰糖煮水,需要先大火熬製,然後轉小火熬幾十分鐘,最後裝到玻璃器皿之中,還可以放入到冰箱,口感更好一些。
推薦語:黃桃是一種時令水果,價格不貴,吃起來水嫩多汁,營養價值非常高,但是夏季非常便宜,如果在其他季節,黃桃的價格很貴,想要保證原汁原味,可以將黃桃做成黃桃罐頭,百吃不膩,沒有化學添加劑,放一年都不會壞。
你們學會如何保存黃桃?你們知道怎麼製作黃桃罐頭?(所有圖片來自網絡)