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Gordon Ramsay系列餐廳——明星廚師 星級饗宴(米其林三星)
說到倫敦的知名餐廳，就一定要提到Gordon Ramsay這個人，他是四個在英國保持三顆米其林星級廚師之一。1998年，31歲的蘇格蘭廚師Gordon在倫敦成立了他的第一家餐廳，餐廳以他自己的名字命名——Gordon Ramsay。
這家餐廳開設在倫敦的Chelsea區，僅三年內就獲得了3顆米其林星。在隨後的五年中，Gordon和他的團隊繼續開設了一系列引人注目的餐廳，到目前為止在倫敦共有11家，價格定位從低到高，滿足了各個階層的需求者。
當然，名聲最大的莫過於他的首家餐廳Gordon Ramsay。這家餐廳自2001年獲評米其林三星起，一直保持著不敗紀錄，是英國獲星最久的餐廳。餐廳由知名設計師David Collins主持設計，可容納45人同時就餐。
與眾多頂級餐廳一樣，Gordon Ramsay對於食材的選擇極其嚴格。餐廳將法國菜的精神深度發掘，口感細膩，醬料美味，餐具擺放之典雅，讓每位食客稱頌。每道菜都用獨到的烹調方式，保留住食物的原味並且是原料的鮮味提升，用餐的程序也非常講究。想體驗最原始的法國風情，Gordon Ramsay 餐廳絕對是首選。
餐廳可容納45人同時就餐。來此的客人一般都要提前預定座位，可見其受歡迎程度。據說，在這裡撞「星」機率非常高。那麼在奧運會這麼盛大的賽事期間，這裡應該是明星雲集了。
Alain Ducasse At The Dorchester —— 風景醉人菜餚美(米其林三星)
法國大廚Alain Ducasse是名廚絕佳典範，他的名字早已是廚藝界高級品牌的代稱，旗下餐廳遍布於蒙地卡羅、巴黎、紐約、東京、倫敦等大都會。
可以這麼說，每一家註明「由Ducasse創立」的餐廳，都在Ducasse融合傳統與創新的美食之中，打造出迥異的風格與氣氛，也使「Ducasse」成了餐飲界裡繁花盛開的美食。
Alain Ducasse At The Dorchester 位於英國倫敦海德公園旁邊的The Dorchester 酒店，是法國名廚Alain Ducasse 名下的眾多高級餐廳之一。這家餐廳在2011年剛剛被授予米其林三星。
餐廳是著名法國設計師Jouin Manku的傑作，該飯店配有多名優秀法國廚師，無論是從食品的味道，還是從餐廳美感，該餐廳都具備一流的條件。
「義大利製造」不僅僅只體現在服裝和時尚，在日本東京這家由Massimiliano和Doriana Fuksas共同設計的阿瑪尼旗艦店內部，義大利美食也成為其中的一個重要元素。餐廳整體的流線結構帶給人一種柔美之感，金黃的色調則體現了一種奢華和高雅。
Alain Ducasse的烹飪哲學為「60%食材、40%技術」，重視季節性食材是法國烹飪的基本精髓。比如，餐廳捨得用昂貴的布列斯雞熬高湯，所使用的食材都有其身分來歷；他也擅長增加料理的深度與層次，比如海鮮湯用了雞高湯做底；Ducasse的料理並不走華麗風，但用料精準，能吸引真正的美食家。
此外，餐廳也相當注重細節，在餐具搭配、侍者服裝等細節再三斟酌，使餐廳洋溢著濃厚的巴黎味兒，就連廚具也經常自行設計，包括餐廳的烘烤設備、依古法以布列塔尼花岡巖訂製的臼等特殊烹調工具。
L』Atelier de Joel Robuchon(二星)
餐廳位處倫敦心臟地帶Covent Garden旁的The Ivy，你會發現這裡全是整幢三層高的房子，當中包括了餐廳酒吧。其中地下位置的就是這次我們介紹的二星級米其林餐廳L'Atelier，一層是另一間旗下餐廳，就是專門提供海鮮食品的La Cuisine，而最頂層的，就是旗下的酒吧Le Salon Bar。
L』Atelier de Joel Robuchon是一間高級的日本餐廳酒吧，而且聽說只有極尊貴的日本達官貴人和富豪商家，才會在這裡用膳。當然這裡能譽滿全球，除了其食品質素高之外，在店內你更加會發覺，其室內設計原來是別有洞天。這裡充滿了一種日式氣息的氛圍，但是其黑紅主調設計，又令人有一份紐約客的體會。當你親歷其景，會發現餐廳用上了有型的印度玫瑰木做成的櫃檯，還有多張從加拿大搜尋回來，圍著開放式廚房擺放的前排座椅。
Le Gavroche(二星)
對於金錢，花得起不算什麼，會花才是真正學問。所以我認為無論食材、味道、賣相和環境，都同樣重要。當然，有一間這樣的餐廳，花多一點又有何不可？
當然，昂貴並不代表食物水平必然是一流，可是我們亦不得不佩服Le Gavroche早在1982年已經成為英國首間獲得三星米其林獎項的餐廳。事實上，在Le Gavroche還未從法國進軍英國之前，倫敦這個城市可以說是沒有高級食肆。因為當時的人都認為「吃」只是一個需要，而不是首要。而這家一直以來主要只招待達官顯貴的法國餐廳，在英國開餐廳的時候，覺得英國與法國沒什麼不同，因為對他們來說，他們只會為負擔得起的人做菜。
對於The Ledbury來說，2011年可謂是豐收之年，這年，還在最新出爐的全球五十佳餐廳中，The Ledbury從2010年的34名躍居14位，上升速度之快讓它榮獲了最快上升餐廳的稱號。
自2005年開業至今，餐廳的法式大餐一直吸引各方饕客。活力四射的廚師團隊年輕而富有創造力讓這家法式餐廳在開業僅僅一年後就獲評米其林二星。除了美味的餐點，The Ledbury的位置也是絕佳賣點之一。餐廳位於著名的諾丁山，如果你想將美食與美景盡收懷中，這裡就是最好不過的選擇了。